# 咖啡烘焙  

在窯火與咖啡香的交會處，台灣工藝正寫下一段新的風味故事。以「老岩泥」與「多層次燒」聞名的陶作坊，攜手被譽為「陶甕之父」的工藝師吳永海，正式取得其品牌「陶公鼎」陶甕內膽烘豆機的全球唯一授權獨家代理權（製造商自營通路除外）。2025 年台北國際咖啡展上，兩個立足土地、多年淬鍊的品牌，將以「陶」為語彙，向全球展示台灣如何用文化工藝重新定義咖啡烘焙。陶作坊創辦人林榮......

美國連鎖咖啡品牌星巴克今天要求部分遠距工作的主管返回辦公室上班，企業員工每週也需在辦公室上班4天，而非先前規定的3天。美聯社報導，星巴克（Starbucks）執行長尼柯爾（Brian Niccol）在發給員工的內部信件中說，從10月初開始，員工每週需在辦公室工作4天，而非先前規定的3天。總部位於西雅圖的星巴克表示，旗下企業的「人員主管」必須在12個月內返回西......

疫情席捲全球，讓許多人重新審視自己的職涯，連帶牽動轉職及創業潮，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署為鼓勵並給予創業者更多協助，今(10)日在赫曼咖啡烘焙體驗工廠辦理「啡聚不可‧鳳凰創業交流活動」，邀請獲貸者、微型商家、產官學界專家及對創業議題有興趣的民眾，透過企業參訪相互交流創業實務經驗，提升創業執行能力。

記者扶小萍／南投報導

記者謝敏政／嘉義報導