# 史前時代  

根據美國科學期刊《公共科學圖書館》（PLOSOne）10日刊登重大的考古發現，該研究指出中國河南靈井遺址發現的一個舊石器鳥類雕像可追溯至1萬3500年前，是中國目前已知最古老雕塑品，也成為東亞最古老的立體藝術典範。這個雕塑品不僅揭示中國藝術的起源，呈現與史前時期世界其他地區立體藝術不同的風格，更可能補足人類對史前藝術理解的「遺失環節」，。

乳製品是現代人飲食中不可或缺的一部分，但人類喝牛奶的歷史究竟從什麼時候開始？英國考古團隊日前透過質譜分析法，在史前時代人類骨骸的牙齒上發現乳蛋白質，證明人類早在距今6000年前就開始飲用牛奶或食用乳製品，研究更指出，人類的老祖宗當時可能會把生乳加工為起司、優格等發酵乳製品，以減少乳糖不耐帶來的影響。