# 去垢  

廚房平常沒有定期清潔，容易孳生油污、污漬、焦垢等，甚至還有一些頑固污漬，與其買昂貴的化學清潔劑慢慢擦拭，倒不如用平價又天然的環保清潔劑，分別是過碳酸鈉、檸檬酸及小蘇打粉，皆是去漬的好幫手。只要利用以上3種清潔劑，以濕敷或浸泡的方式，就能將鍋蓋鍋底爐具私污漬、油漬及水垢漬通通去除，效果亮白如新。

電鍋是許多家庭的常用廚具，使用過後難免會留下汙垢，但要怎麼做才能徹底洗淨？近日有網友分享一個妙招，放入食用級檸檬酸或檸檬皮並加水按煮，即便用了8年的電鍋，還是能「乾淨到發亮」貼文一出，立即吸引網友討論。

洗手台、水龍頭是廚房最濕的地方，亦因為長期留有漬水或少量食物殘渣，容易導致排水孔發臭。排水口異味的問題可以用冰塊解決，但水垢（水漬）及黏液相對難清潔，當水龍頭變得乾爽時，水垢便顯而易見，即使如何擦洗亦難以清除；黏液常出現在出水口的位置，殘留過久會令細菌滋生，容易養出帶有臭味的細菌，或令洗手台再次傳出異味。

編按：鍋子時常被拿來燉湯、滷肉，長時間的烹調容易讓鍋底焦黑。除了開溫熱水加洗碗精搭配鋼刷用力刷，還有什麼比較輕鬆的清潔方式呢？家事達人教1招，讓焦垢輕鬆浮上水面。

髒污往往都會藏在細節裡，洗衣機是每個人家中必需要使用的家電之一，但往往很多人會忽視他的清潔，因為沒有經常清潔，導致許多細菌都會不斷在洗衣機裡滋生，久而久之就會影響使用者的健康安全。中山醫院家醫科醫師陳欣湄在節目《健康2.0》中說明，洗衣機是由許多精密的儀器所構成的，結構更是分為內桶和外桶，多層的結構更讓細菌有機可趁，藏在各個角落裡。