# 傳統老店  

日本是不少台灣人出國旅遊時會選擇的國家，除了美景、美食，當地也有不少充滿傳統氛圍的百年老店值得探索。不過，根據最新數據顯示，日本目前雖然有破4萬家的百年老店，但這些老店都在面臨規模更大、更新企業所帶來的挑戰，單單在今（2024）年上半年，日本就有74家百年老店面臨破產，年增95%，創下2000年以來的新高記錄。

逛到台北市永康商圈，你的第一印象是什麼?是令人垂涎三尺的鼎泰豐、CP值超高的異國料理誠記、轉角大排長龍的蔥抓餅，還是換了多次老闆的芒果冰店?