# 備料  

中秋節烤肉是台灣全民最應景的消費行為！台灣知名的餐飲集團太師傅旗下燒烤品牌「烤爽」，推出烤肉禮盒，有豬肉、香腸、雞肉、蔬菜等多種食材，應有盡有，可省去備料的時間；業者表示，今年因為颱風天造成南部豬隻淹死的大損失，造成市場豬肉價格比去年漲了兩成，但為幫消費者省點荷包，決定「凍漲」吸收成本不漲價。今年因颱風多、物價上漲，豬肉價格成本比去年同期增加2成太師傅研發品......

由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸出演的實境綜藝《艾嘉食堂》即將在10月5日首播，官方日前公開在蘇梅島的拍攝現場照片，4位演員互相依靠露出燦爛笑容，令人感受到一股歡愉又溫暖的氣息，還不忘在吧台後戴上墨鏡一本正經的搞笑，王大陸耳上別著雞蛋花、展現可愛魅力，而張艾嘉身後的看板寫著「邁向必比登」又透露著怎麼樣的訊息和故事？

最理想的是不失鮮度與味道、快速且方便使用的狀態下冷凍，本書整理了實踐完美冷凍的祕訣。

夜市是台灣的特色文化之一，有得吃又有得玩，深受民眾喜愛。但你知道嗎？夜市其實沒有想像中好賺！一名曾在夜市擺攤的網友分享工作秘辛，以及一個晚上最多能賺多少的真相。

過年是一整年中最重要的家庭聚會，家人團聚相伴的日子，不論是哪種飲食方式，餵養的不僅僅是我們的脾胃，更是豐足的心靈。

川普政府週一（8月17日）擴大晶片出口管制，進一步禁止第三方外國公司間接將含有美國軟體或技術的半導體晶片在未取得許可前，供貨給中國電信設備製造商華為。

2020年下半年正式到來，上半年金融市場詭譎多變，下半年你做好準備了嗎？本週節目將由算利教官楊禮軒（以下稱教官）以及風傳媒財經主編周岐原（以下稱岐原哥）帶你一起分析最新財經資訊，首先跟你分享現在多數散戶的入市狀況，再來不藏私分享幾個選股參考指標，即使有些指標你知道，但你未必真正了解，在節目的尾聲，一起來了解如果要投資興櫃股票的話，你要注意什麼事項，本週就由算利教官楊禮軒以及風傳媒財經主編周岐原，跟你一起收看【下班投資學】的精彩內容。

下廚備料就像是打仗一樣，手拿菜刀處理好各式各樣的食材，才能煮出一道道美味的料理，但在備料過程中像是切丁、細剁等步驟卻讓大家感到頭痛，因為如果沒有好刀工，可能會把食材切得大小不一影響料理口感，同時也會花較多時間在備料過程上，這樣看來煮一頓菜實在是耗時又耗工！

當聚餐人數多，且有男有女的時候，最好的選擇就是選擇燒烤店，不僅可以一次吃到多樣食材，還有飲品甚至酒精飲料可以暢飲，是最佳的聚會選擇。尤其中秋佳節快到了，如果想省時省力又想有節日的感覺，不少人也會選擇到燒烤店聚餐唷！本期小編要北中南都推薦大家一兩間不錯的燒烤店，要減肥的人慎入啊！