# 伊豆的舞孃  

「銀座Candle」在銀座創業，是在昭和二十五（1950）年。第一代老闆岩本正直在駐日盟軍基地吃了以竹籃盛裝的炸雞後驚為天人，於是與太太雛子商量說：「我想要開一間供應這類食物的料理店。」雛子便提議：「那就做成像在電影《魂斷藍橋》中出現的舞廳『燭光俱樂部』（CandlelightClub）那樣吧！」於是便在御幸通某個轉角的二樓開了這間「Candle」。

於川端康成而言，生命就是等待死亡。