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世界盃麵包大賽
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吳寶春的徒弟謝忠祐,朝大師之路邁進的麵包職人
吳寶春的徒弟謝忠祐,以創新的歐式麵包,令評審眼睛一亮,奪得二O一六年世界盃麵包大賽銀牌!歐式麵包材料簡單,強調以細節做出好品質。謝忠祐如何運用歐式麵包重視細節的精神,再加上自身的熱情與堅持,不斷翻新創意?他經過哪些挑戰與磨練,終於邁向大師之路?
青春共和國
2016-09-11 09:30
台灣之光
吳寶春
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