# 不倒翁  

台灣人家中櫃子一定都囤有泡麵，除了傳統的台式泡麵，韓國泡麵的麵體較Ｑ彈，份量多，也深受許多老饕喜愛，你最喜歡的韓國泡麵是哪款？韓國便利商店CU在2023年打造全韓首間概念店「泡麵圖書館」，近日公布韓國年輕人最愛的TOP4熱銷泡麵口味，而韓國YouTuber「約瑟」過去也分享2種道地的韓國泡麵煮法，學起來讓口感更升級！

韓國泡麵和台式泡麵比起來，麵餅的份量較多，且麵條耐煮，即使加入各式肉類蔬菜也煮不爛，因此很適合當正餐飽餐一頓。一名網友在臉書發文貼出1款韓國泡麵分享，「嚐看看這個海鮮烏龍好不好吃」，貼文曝光後，引發許多老饕大讚這款「會無限回購的一款」、「這好吃！麵很Q」。

孩子常常動不動就哭，那是因為調節情緒的肌肉太弱，能消除負面情緒的方法只有眼淚。如何認識和調節悲傷、憤怒、失望等感受，需要教導和練習。父母可以利用孩子哭的時候作為練習的機會，教導孩子調適心情。

編按：小孩說謊怎麼辦？該怎麼教導小孩避免再度犯錯？擁有18年資歷的國小老師教你用話引導孩子，不傷自尊又能教導孩子正確的觀念

香油不僅為菜餚增添香氣，更是許多料理不可或缺的調味料之一。就有網友平常較少使用香油，因此逛超市時不知道該選購哪款的香油，便發文詢問網友「請問大家有推的香油嗎？」，其中多數人推薦義美以及韓國不倒翁的香油。

許多人忙碌沒空煮飯，或深夜餓了沒東西吃，都會煮泡麵來果腹，近年來，台灣超市也販售各式各樣的異國泡麵，其中，韓國泡麵深受台人喜愛。一名網友於臉書發文詢問，「哪一個韓國泡麵超好吃？請推薦吃過還會再吃的口味」，貼文曝光後，引發超過3千名網友分享的冠軍韓國泡麵，並大讚「比辛拉麵更好吃」！

隨著韓流崛起，韓國泡麵也紅遍全球，對此，一名韓國YouTuber「約瑟」也特地拍片教學如何煮出道地風味的韓國泡麵，並透露想要「麵條Q彈不軟爛」，關鍵就是水滾後的第一步，以達到增加滾水沸點之目的，以及加入2樣食材，即可煮出鮮甜湯頭。

泡麵一直是備受歡迎的速食選擇，不僅方便快速，更有各式口味滿足不同需求。近日，一名美國知名美食部落客漢斯（HansLienesch），公布了台灣年度十大美味泡麵排行，這份榜單讓不少民眾驚喜不已，沒有出現眾所周知的「熟面孔」泡麵。

說到日本代表性美食，就會讓許多老饕聯想到香氣十足的拉麵！雖然現在無法來場說走就走的旅行，不過隨著居家生活時間變長，「自己煮」也成為疫情時代下的流行趨勢，想要品嘗美味的拉麵現在不用大費周章飛出國，只要帶著購物袋到附近的美式大賣場，就能一次買齊好吃又道地的拉麵！

「泡麵」號稱是台灣國民美食，不分晝夜、一包在手就能享用熱騰騰的麵食料理，受疫情影響，不少名店相繼推出聯名泡麵，國外品牌也看準台灣市場，讓顧客能就近取得異國泡麵美食。隨消費者喜好不同，眾品牌不斷推陳出新，從麵條粗細軟硬、湯頭清淡濃郁，到肉塊大小調整、料理方式，都能讓泡麵吃出新滋味。

國曆99重陽節，水土保持局南投分局特別在南投縣竹山鎮延正社區辦理一場兼具傳統特色和創意服務的「99重陽農村不倒翁友善小旅行」。15位平均年過80、最高88歲的長輩，手持自製當紅「健走杖」暢遊茶鄉、採茶揉茶、品茗茶席、手作茶染。老人家都稱讚關懷據點課程就不應該老是都悶在室內，運動強化體適能原來還可以跟休閒旅遊一兼二顧。

結合健走與復健的北歐健走杖運動現在很流行，水土保持局南投分局結合臺灣不倒翁學校創辦人郭健中醫師、埔里基督教醫院長照教學中心、交大、暨大和众社會企業在埔里基督教醫院長照教學中心辦理「不倒翁竹製健走杖暨體驗設計工作坊」，吸引共35個來自彰投雲嘉的農村社區及長照巷弄站等代表報名。

他是20世紀最激動人心的人物之一，對抗種族歧視、克服殘缺和衝破沉重歷史，成為美國海軍第一位被截肢的非洲裔美國海軍潛水士官長。CarlBrashear在電影“怒海潛將”中是一位英雄人物，而Oris很榮幸地宣布製造第二款限量腕錶-青銅計時碼錶，以紀念他的英勇。

街道旁的樹枝上開了一點一點的粉紅櫻花，看見櫻花綻放的美景就讓人好想躺在樹下賞櫻一下午。說到櫻花，就自然與日本劃上了等號；日本除了是賞櫻勝地外，還有其他也會讓人不禁大呼「卡哇依」的有趣小物喔，一起來看看吧！