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冷凍魚
風生活
魚買回家別直接包塑膠袋冰冷凍!達人教1動作延長保鮮期,放一個月仍滑嫩鮮美無腥味
曾筠庭
2024-03-08 12:37
食材該如何保存才能留住食物的原汁原味,是許多人的煩惱,近日就有網友在臉書分享了自己保存鮮魚的小妙招,讓冷凍一個月的魚吃起來「跟現撈的一樣鮮...
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魚買回家別直接包塑膠袋冰冷凍!達人教1動作延長保鮮期,放一個月仍滑嫩鮮美無腥味
曾筠庭
2024-03-08 12:37
食材該如何保存才能留住食物的原汁原味,是許多人的煩惱,近日就有網友在臉書分享了自己保存鮮魚的小妙招,讓冷凍一個月的魚吃起來「跟現撈的一樣鮮...
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魚肉回春大法》只要兩盆鹽水,就能讓冷凍魚變身肉質油潤肥嫩的美味!
王瑞瑤
2016-07-13 17:10
牛肉有熟成,火腿有熟成,你知道連魚肉都有熟成法嗎?不是泡藥水讓魚肉變Q變腫,而是回歸到老人家的醃魚法,讓魚肉變油潤變肥嫩,好像活過來似的,...
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