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替代性肉品
國際
食物革命》敢吃實驗室培養出的「雞塊」嗎? 新加坡批准人造「試管肉」上市 打響全球第一炮
鍾巧庭
2020-12-02 20:10
在消費者動保意識提升且日益重視環保的趨勢下,全球替代性肉品市場近年來百花齊放,而在蔚為風潮的「植物肉」以外,這場食物革命即將邁向另一階段...
國際
影音
食物革命》敢吃實驗室培養出的「雞塊」嗎? 新加坡批准人造「試管肉」上市 打響全球第一炮
鍾巧庭
2020-12-02 20:10
在消費者動保意識提升且日益重視環保的趨勢下,全球替代性肉品市場近年來百花齊放,而在蔚為風潮的「植物肉」以外,這場食物革命即將邁向另一階段...
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當氣候變遷成顯學…吃素肉抗暖化 基金公司搶進人造肉大廠
林上祚
2019-12-02 08:10
談到溫室氣體排放,許多人第一個想到是能源與交通運輸工具,因此當談到降低碳排放,最直接的聯想,就是再生能源發電與搭乘大眾運輸;...
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