調酒中加一點...辣椒醬?瓶裝調酒 WAT 挑戰台中名產,「辣芒果雞尾酒」勤美店獨家限定

2021-07-29 10:45

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勤美店限定口味「辣芒果雞尾酒」(圖/WAT提供)

勤美店限定口味「辣芒果雞尾酒」(圖/WAT提供)

挑戰創意極限、破除外在疆界,擅長結合各種元素、顛覆雞尾酒體驗的瓶裝調酒品牌WAT,再出奇招,從紅豆紅心芭辣到紅色辣椒醬,讓顧客活潑新奇地享受這些小瓶裝雞尾酒帶來的大樂趣。

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在地名產「辣椒醬」入酒  台中勤美店獨家開賣

這次,台灣第一瓶裝調酒品牌WAT,首度南向拓點,插旗台中勤美誠品綠園道,店面設計呼應品牌理念大玩創意,讓顧客宛若走進大型開放式櫥窗展示空間,視覺與味覺一次滿足。除了販售各式經典及得獎品項,還特別推出了勤美店限定口味「辣芒果雞尾酒」,將台中人愛不釋手的辣椒醬融入新鮮芒果,再以稚心茉莉及花椒提升香氣,結合溫醇的熟成梅酒,衝撞出如蜜餞般的鹹甜感和讓人魂牽夢縈的微微辣韻,是只能在勤美店才能品嚐到的獨特滋味。

讓顧客宛如走入大型展示櫃的空間設計(圖/WAT提供)
讓顧客宛如走入大型展示櫃的空間設計(圖/WAT提供)

榮耀初戰!ISC、IWSC國際競賽雙榮譽,一舉拿下3金7銀2銅共12獎牌

今年6月,WAT在ISC國際烈酒競賽報名的6款酒品全數上榜,一舉拿下1面金牌、4面銀牌及1面銅牌。同樣6款項目不久後再度獲得IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽肯定,又抱回2面金牌、3面銀牌、1面銅牌。

有烈酒界的奧斯卡之稱國際烈酒競賽ISC-International Spirits Challenge創立於1995年,是英國倫敦業界規模最大、國際公信力和關注度最高的烈酒賽事之一!而歷史最悠久的國際葡萄酒暨烈酒競賽IWSC-International Wine and Spirit Competition同樣為酒界年度盛事,由80 多位專業人士對86 個國家的 4,000 多個作品進行評審。初次參賽就一舉抱回12面獎牌的WAT,自詡為台灣瓶裝雞尾酒的代名詞確實不為過!

得獎品項中以上市4款酒品(圖/WAT提供)
得獎品項中以上市4款酒品(圖/WAT提供)

當地食材結合星級手藝,打造驚艷外國評審的口感體驗

「WAT 紅心芭樂雞尾酒」

適合搭配重口味台菜的紅心芭樂雞尾酒(圖/WAT提供)
適合搭配重口味台菜的紅心芭樂雞尾酒(圖/WAT提供)

獲得雙銀牌的「WAT 紅心芭樂雞尾酒」以台灣人吃桌菜必備的芭樂汁為發想,和米其林一星餐廳金蓬萊聯名推出。除了運用玫瑰天竺葵與生薑增加層次、凸顯菜色中的辛香配料,還加入四季春茶達到解膩效果,適合配上炸、炒、烤類手法的重口味台菜。

「貴妃鐵觀音雞尾酒」

貴妃鐵觀音雞尾酒保留荔枝果肉的香甜(圖/WAT提供)
貴妃鐵觀音雞尾酒保留荔枝果肉的香甜(圖/WAT提供)

同樣雙銀的還有深受顧客喜愛的「貴妃鐵觀音雞尾酒」。保留貴妃荔枝的果肉滋味,混合鐵觀音特有煙燻木質香氣,圓潤茶韻帶出柔軟甜美的滋味。

「檀島凍檸茶雞尾酒」

富含飽滿檸香的檀島凍檸茶雞尾酒(圖/WAT提供)
富含飽滿檸香的檀島凍檸茶雞尾酒(圖/WAT提供)
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