「麵包、紅酒」是民生必需品?從法國麵包到英國酒吧 肺炎危機無損各國自豪文化

2020-04-02 16:50

? 人氣

儘管新冠肺癌肆虐,法國巴黎的麵包店仍然照常經營。(AP)

儘管新冠肺癌肆虐,法國巴黎的麵包店仍然照常經營。(AP)

所謂「患難見真情」,套用在新冠肺炎疫情蔓延全球的現在最適合不過。這場突如其來的傳染病疫情最能體現一個國家或一個民族如何應對危機。

★一手掌握熱門話題

世界各國都採取了不同程度的隔離措施,不同國家或城市的居民應對隔離措施有不同的應對方法,有些極具創造力,有些發人深省,這都是他們國家或城市獨特的"疫情文化"。

例如在意大利,居家隔離的人們在陽台上高唱歌劇,借此抒發情緒。在比利時,街頭小吃攤在疫情下繼續炸薯條給客人吃。在北歐國家,許多人們照舊騎自行車去工作。

從很多方面來看,這場疫情凸顯了世界各國不同的獨特個性,同時也提醒了我們這個世界的多樣化。

法國

沒有麵包店,法國就不是法國了。傳統的貝雷帽可能已經退流行,但法國長棍麵包永遠不會,即使在要命的全球性傳染病大流行期間。

3月17日中午12時起,法國政府開始禁止民眾外出,例外是由包括工作、採買食物、就醫、照顧親人、個人運動及寵物生理需求,外出時須攜帶法國政府制式自我聲明表格,自行勾選事由以便盤查。(美聯社)
3月17日中午12時起,法國政府開始禁止民眾外出,例外是由包括工作、採買食物、就醫、照顧親人、個人運動及寵物生理需求,外出時須攜帶法國政府制式自我聲明表格,自行勾選事由以便盤查。(美聯社)

緊跟在義大利之後,法國政府也實施了嚴格的防疫措施,任何人必須持有說明他們外出原因的簽名文件才能外出,所有「非必要」商店一律關門。除了超市和藥局之外,法國衛生部官方文件詳列了40個「維持法國生活不可或缺」的例外行業允許開門營業,其中包括麵包店、肉店、葡萄酒店、奶酪店和雜貨店等。

現在,從巴黎到普羅旺斯,法國各地城鎮空曠寂寥的大街上,每天早晨卻彌漫著麵包香氣,全國大約33000家麵包店在此時繼續維持營業。和以前一樣,法國人一早到家附近的麵包店買一條長棍麵包,只不過彼此需要維持安全距離。

法國麵包糕點聯合會(National Confederation of French Patisseries and Bakeries)主席安拉科特(Dominique Anract)表示,長棍麵包是法國文化的象徵,也是人們生或的重要部分。「許多人一生中第一次出門的經驗就是跟父母去麵包店買法國長棍麵包,很多老年人一天裏唯一與其他人接觸的機會也是去麵包店。」

安拉科特認為,在全球傳染病大流行期間維持麵包店繼續開門是有道理的。「麵包店是法國人不餓肚子的必需品,很多人住家附近不一定有超級市場,但一定會有麵包店。」

在巴黎,葡萄酒似乎和消毒洗手液一樣珍貴。法國人用餐時喝葡萄酒就跟配麵包一樣自然。許多葡萄酒商店向顧客銷售六瓶或12瓶的「抵抗疫情必備包」。

在肺炎疫情傳染期間,法國人的親吻臉頰社交習慣可能暫時消失,但對葡萄酒的熱愛卻不會消失。

德國

柏林的夜生活是個傳奇,過去幾十年來,柏林已經被塑造成歐洲電子舞曲的首都,但是在疫情蔓延下,兩個人以上的集會已經被禁,這個周末去哪裏派開Party只剩下一個答案:自己家裏。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章