有味、有趣、有料、有品從進博會透視中國消費升級「密碼」

2019-11-17 08:00

? 人氣

來自日本長崎魚市株式會社的專業切魚師傅為解體70公斤藍鰭鮪魚做準備。(新華社)

來自日本長崎魚市株式會社的專業切魚師傅為解體70公斤藍鰭鮪魚做準備。(新華社)

智慧8K電視機、來自義大利的紅酒和橄欖油、重量超過250公斤的藍鰭鮪魚……第二屆中國國際進口博覽會上,一批好吃、好玩、好用的展品受到觀眾和採購商的關注,進博會成為觀察國人消費升級的重要視窗。

有味:全球美食大PK

6日中午,在第二屆進博會食品及農產品展區,來自西班牙的藍鰭鮪魚舉行「開魚」儀式,這條重量超過250公斤的鮪魚讓現場參展者大飽口福。

隨著國人消費能力不斷提升,鮪魚已經進入大眾的餐桌。資料顯示,去年,我國鮪魚消費量超過1萬噸。

印珊是一家義大利橄欖油企業的行銷總監,首屆進博會因錯過報名時間沒能參展讓她十分遺憾,今年進博會,她想要結識更廣區域的更多合作夥伴。

「以往我們主要盯著北上廣的高端西餐店,這些地區市場逐漸飽和。希望通過進博會進一步拓展市場,讓個人消費者可以通過超市等管道買到我們的產品。」印珊說,目前江蘇、四川等地的消費者可以在超市買到該品牌的橄欖油。

隨著銷售管道拓展,消費者買外國貨不再只依靠「肩背人扛」或「代購」,線上線下相互交融的格局讓購物過程更方便。西班牙橡雅伊比利亞公司董事長周建國說:「我們原本只想做一些小眾市場,沒想到中國市場這麼大,下一步計畫進軍批發市場。」

有趣:服務消費更旺盛

在上海國家會展中心北廣場的戶外展區,進博會冰雪體驗區吸引了不少參展者一顯身手。在法國連鎖度假村地中海俱樂部展區一台類似跑步機的設備上,體驗者可以腳穿滑雪板在無雪環境下體驗滑雪的樂趣。

地中海俱樂部總裁亨利•吉斯卡爾•德斯坦表示,本屆進博會,地中海俱樂部簽約兩家國內滑雪場,進一步拓展市場。「得益於北京冬季奧運會這一契機,在國家政策推動和消費者需求日益增長的背景下,中國滑雪市場正呈現欣欣向榮的發展景象。」

記者在進博會發現,在實物商品消費不斷增長的同時,消費者服務性消費需求進一步釋放。

業內人士表示,食品支出占整體消費支出的比重下降,服務性消費占比提升,反映了我國消費結構的升級。隨著市場消費環境進一步改善、文化旅遊產業不斷壯大、便捷支付方式推廣升級,中國居民服務性消費需求將得到進一步滿足。

有料:「硬核」科技產品人氣足

在進博會的高通展台,8款5G手機受到參展者關注。觀眾楊先生拿起一部5G手機,點開測速軟體,100、200、500……手機下載速率一度超過800Mbps,這讓第一次體驗「5G速度」的楊先生大為感歎,「這是4G速度的十倍都不止,也想換一部5G手機。」

5G飛入尋常百姓家。以上海為例,到今年10月中旬,申城共計開通11859個5G基站,實現核心城區5G覆蓋,力爭在年內完成外環線以內主城區的基本覆蓋。

隨著5G網路覆蓋範圍越來越廣以及更多5G手機的推出,越來越多消費者將體驗到5G的「暢快」。高通中國區董事長孟樸說:「中國在全球的5G發展進程中發揮著重要的影響力和引導力,中國力量也正在加速全球5G商用進程。」

中國市場很大,這讓進博會成為中高端電子科技產品比拼的舞台。在三星展台,85英寸的8K電視所呈現出的細膩畫質讓人讚歎。展台工作人員介紹:「儘管現在8K片源還不多,但硬體設備一般都會走在內容前面,我們很看好中國消費者的購買力和市場前景。」

滙豐亞太區工商業務主管戴子華分析稱,在海外企業看來,中國人收入的增長、中等收入群體的擴大、消費者對高品質商品需求的增加,都推動著中國消費的持續增長和升級。

有品:潮流「尖貨」塑造美好生活

來自韓國的化妝品公司愛茉莉太平洋集團今年精選11大品牌、近400件展品參加第二屆進博會,展品數量比去年翻番。愛茉莉太平洋集團中國市場部總經理高辛說,企業將更多的研發力量和新品優先投入中國市場。

首屆進博會,愛茉莉太平洋展示了首創的定制面膜技術。本屆進博會,愛茉莉太平洋又帶來了「量膚定制」的個性化美妝體驗,包括先檢測後護理的智慧光療美容儀、「混玩唇色」現場口紅秀等。

在進博會的品質生活展區,一家英國鞋履品牌帶來了自己全新發佈的鞋品。該品牌創始人吉吉•格蕾絲介紹,一方面,他們與中國一線城市的精品店、買手店建立聯繫,拓展線下管道;另一方面,他們也優化了網上銷售管道,網購消費者下單後直接從保稅倉出貨,縮減三分之二的運輸時間。

引入更有品質的商品、更具潮流感的「尖貨」,近年來開市客、奧樂齊等新一批外資超市加速進入中國市場。沃爾瑪旗下高端會員制商店山姆會員店也表示,預計到2022年,在中國的門店數量將達到40家。

畢馬威中國零售及消費品業主管合夥人錢亦馨表示,對零售企業來說,以價格為主導的同質化零售已經走不通,未來相關企業應該注重選品,同時加快數位化轉型,進一步打通線上線下的銷售管道。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章

你可能也想看