不必飛日本,就能吃到超美味抹茶蛋糕!台北5家高評價抹茶專賣店,一定要試試

2017-03-09 12:33

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「黑船」店家資訊

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■  地址:太平洋SOGO百貨忠孝館 B2F(台北市大安區忠孝東路四段45號)
■  營業時間:周日~週四9:00-21:30 週五~六9:00-22:00

京都宇治抹茶專門店「伊藤久右衛門」-台灣獨享「抹茶芭菲聖代」

京都宇治抹茶專門店「伊藤久右衛門」日本京都大受歡迎,除了在地人與觀光客最愛的招牌抹茶宇治金時外,宇治抹茶生巧克力、宇治抹茶餡蜜與宇治抹茶大福也是讓人沒吃到會飲恨的人氣商品。

(圖/openrice提供)
(圖/openrice提供)

別地方絕對吃不到!台灣獨家開賣的「抹茶芭非聖代」:最受歡迎的宇治抹茶聖代,為「伊藤久右衛門」最受歡迎的品項。首次進駐台灣便優先推出讓大家嚐鮮,抹茶芭菲中的果凍和冰淇淋皆由宇治抹茶製成,並再加上紅豆泥、Q彈白玉湯圓以及抹茶餅等日式風味食材,更可再依自己喜好添加宇治抹茶粉,別家吃不到的好味道來「伊藤久右衛門」吃的到。

(圖/openrice提供)
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限定外帶的6種抹茶甜點:抹茶大福、抹茶生巧克力和抹茶卡布奇諾通通有!

「伊藤久右衛門」外帶商品共推出限定6款甜品,分別為:抹茶大福($590元)、抹茶生巧克力($540元)、抹茶卡布奇諾($860元)、抹茶果凍($520元)、抹茶羊羹($650元)以及梅酒($1550元)。

(圖/openrice提供)
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選用京都特選抹茶製成的黃金比例「然花抄院」長崎抹茶蛋糕 

源自於1919年的長崎蛋糕名店,然花抄院於去年6月進駐新光A9館,將位於京都室町的老店形象原封不動搬來台灣。然花抄院的長崎蛋糕堪稱「黃金色的傳奇」,新鮮雞蛋與特級麵粉以職人獨家黃金比例調配,光從切面就能聞到濃郁茶香!

使用京都特選抹茶的蛋糕更是香氣濃郁,一切開來陣陣抹茶味竄出,叫人口水直流!一口咬下,Q彈濕潤的口感相當綿密,輕輕用嘴唇就能抿開蛋糕,濃郁的抹茶味在嘴裡散開,讓人一吃就愛上了!

(圖/openrice提供)
(圖/openrice提供)

抹茶味濃郁爆炸,嚴選自京都宇治抹茶粉的「平安京茶事」抹茶卷 

以若竹冰淇淋打響名號的平安京茶事,即使隱身於師大仍讓不少「抹茶吃貨」趨之若鶩!這裡的抹茶濃度較高,招牌濃茶味抹茶蛋糕捲內餡飽滿,非常適合喜歡厚實茶味的人,搭配的蛋糕體與奶油相當融合,蛋糕紮實微甜,奶油則香濃且不甜膩,輕輕一壓還能感受到蛋糕捲紮實的彈性。

抹茶控最高等級甜點,「和茗甘味處」爆漿又熔岩的「抹茶熔岩蛋糕」

和茗甘味處不僅在永康街一級戰區立足,也陸續在東區與士林展店,滋滋作響的鐵板蛋糕、會爆漿的熔岩蛋糕還有抹茶千層派等,都讓「抹茶控」們為之瘋狂!近期的人氣王就是這款抹茶熔岩蛋糕,一切開來就可以看到滿滿岩漿,濃郁的抹茶瞬間傾瀉而出,相當誘人!配上外酥內軟的蛋糕體,嚐得到濃郁的抹茶味,視覺效果十足,讓人看了都為抹茶而醉!

(圖/嵐嵐)
(圖/嵐嵐

圖文整理 / 酸酸
本圖/文經授權轉載自Open Rice(原標題:濃烈的抹茶味大噴發!大台北5家抹茶甜點專賣店,分不出高下的抹茶長崎蛋糕、抹茶捲、抹茶脆餅和抹茶熔岩蛋糕!)

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