記者葉志成／桃園報導
電子業待了逾20年一路做到協理，李剛52歲那年失業，來到勞動部勞動力發展署桃竹苗分署桃園就業中心尋求協助，就服員多次為其媒合工作並提供創業資訊，李剛考量電子業前景及自己年齡，希望退休後亦能繼續工作，資深電子業大叔決定脫下西裝穿上圍裙轉戰烘焙業。
為什麼想做蛋糕，李剛笑著說「因為喜歡吃好吃的蛋糕」，他評估過，烘焙業市場群雄爭霸，但平價蛋糕是一般民眾足以負擔的，選擇加盟「風和家Say Cheese Cake」，從一個沒做過廚房的門外漢，到每天要搬每包超過7公斤的麵粉、混和攪拌，多次拉傷、燙傷，為他的烘焙學習留下點點紀錄。剛開始因為不熟，蛋糕做出來竟然扁扁的，他不放棄的持續練習，終於烘焙出蓬鬆美味的蛋糕，大叔這才放下心來。
桃園就業中心協助創業民眾。
桃園就業中心就服員吳珮榛長期與李剛接觸，對於無法成功媒合工作也頗為扼腕，在李剛開設蛋糕店後多次捧場，主任連慧如獲悉後亦聯合同仁發起團購，成就了該店成立以來最大筆訂單，同仁們以另一種貼心方式協助創業民眾。
勞動部勞動力發展署桃竹苗分署長丁玉珍表示，對於中年失業民眾而言，找工作的確比較困難，就業中心提供的服務不僅是求職媒合、職業訓練，創業也是一項不錯的選擇，勞動部針對中高齡創業者提供微型鳳凰創業貸款，不但提供低利率、最高100萬元創業貸款，也打造一系列的免費研習課程及顧問諮詢服務。
本文經轉授權自台灣好新聞
