頂新、味全劣油案自2014年爆發後，經歷2年多，在去年前董事長魏應充一審遭台北地院判決4年徒刑，不服上訴，並於去年7月智慧財產法院二審開庭後，魏應充於27日遭宣判2年徒刑，不得易科罰金，全案定讞，即將入監服刑。
頂新製油、味全食品前董事長魏應充於2014年間，遭控於2007年指示味全公司購買大統長基混摻銅葉綠素等劣混油，以及2012年使用恐引發心血管疾病的棕櫚油，透過包裝成純橄欖油、調合油高價出售，獲利共約新台幣2億餘元。
全案經審查，去年3月一審台北地院依詐欺取財等罪，對魏應充等判處4年徒刑，味全公司判罰1550萬元。魏應充不服，堅稱自己「多年來經營食品事業，一直都把品質當作第一優先」而上訴智財法院，今日下午2點，智財法院以違反《食安法》等罪，判處魏2年定讞。
魏應充27日並沒有出庭聽判，律師余明賢說宣判後與魏通過電話，魏「十分平靜、平常心看待判決結果」，等收到判決書，不排除聲請再審或非常上訴。
魏應充現年60歲，彰化縣永靖鄉人，彰化高中畢業，頂新國際集團魏家四兄弟的老三，曾任台灣食品良好作業規範（GMP）發展協會理事長、味全董事長、頂新製油董事長、正義油品董事長等職務。魏應充曾表示從小就跟著父親一起做生意，父親灌輸他一個理念，那就是「做人要誠信，童叟無欺。」
魏應充一審時律師余明賢主張，董事長並非明白公司大小事，而包裝上即便有橄欖圖案，但在標示上並無違法，然而北院也指出，魏應充先前曾定期召開頂新決策會議，做出多項決策，只是沒有出言明白交代指示，不代表什麼都沒做，而對於味全油品的標示，則不認為是合法標示，並比喻「標示是魚翅，卻是冬粉做的」。
北院並依此判處魏應充有期徒刑4年，同案被告、頂新前總經理常梅峰3年10個月徒刑，味全公司罰金1550萬元，而在魏應充等不服上訴後，智財法院27日下午宣判二審判決，魏應充2年徒刑，不得易科罰金。
此外常梅峯有期徒刑1年6月、味全資深協理林進興10月，緩刑2年，應付公庫80萬元、方便食品部經理林雅娟1年，緩刑3年，期間負保護管束，並付公庫100萬元及提供120小時義務勞務。此外法院也判決，沒收味全犯罪所得3292萬8820元。
其他被告包括味全中央研究所所長鍾美玉、副所長蔡文齡、資深經理施介人、經理蘇瑞雯、檢驗中心協理陳榮煇、研發人員高玉貞、黃瀚慶、杜國璽及味全公司均無罪。
至於一審原判味全前總經理張教華無罪、魏應充及常梅峯被追加起訴販賣味全香豬油公訴不受理，以及味全公司被追加起訴販賣味全香豬油無罪等3部分，法院則一併駁回上訴。
