台灣學子對「打工度假」（Working Holiday）一定不陌生，除了澳洲、紐西蘭等熱門打工度假國家外，日本、美國、歐洲各國近年也成為打工度假聖地。打工度假不只在台灣正夯，鄰近我國的日本、南韓青年也紛紛在媒體上分享經驗，從中除可窺見各國的經濟問題，也能看到日韓青年對於赴海外發展的想法。
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學歷阻隔就業機會 南韓青年轉往海外
2015年12月18日的凌晨5時左右，位於澳洲斯坦索普（Stanthorpe）某個棚戶區（指城市中有成片簡陋民居的地區）房間的客廳裡，響起刺耳的迪斯可音樂鬧鐘，過了5分多鐘後，睡在客廳的南韓青年姜善宇（化名，26歲）才迷迷糊糊地醒來。
位於南半球的斯坦索普正值夏季，太陽早已升起，善宇起床梳洗後，便開著里程數超過30萬公里的老爺車，前往約15分鐘車程外的「阿斯埃斯」（Sweets Strawberry Runners）農場上班。善宇在農場主要擔任「拔草員」，負責拔除雜草，進而保障草莓苗健康生長，工作時間為每天的清晨5時30分至下午3時。
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隨天色漸亮，火辣辣的太陽開始直射草莓田，蒼蠅聞到草莓的香氣不斷飛近，體感溫度估計高達40幾度，除善宇外，草莓田裡還有幾名南韓青年，他們並排伏臥在與大型拖拉機連在一起，外型酷似燙衣板的「車床」上，連根拔除壟溝間叢生的雜草。
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身穿「冰箱褲」（南韓流行的一種防暑褲裝）工作的南韓青年李政煥（化名，29歲）說：「剛開始趴久了，胸部會產生很大的壓迫感，後來我就透過運動鍛鍊出了胸肌。這份工作最讓人痛苦的就是內容太簡單、枯燥，我們常常只能放音樂來打發無聊感。」管理農場的總負責人斯威特說，這間農場總共有約20名南韓人，多半從事拔草、剪枝葉插枝的工作。
從「地獄朝鮮」到「逃離朝鮮」
像是善宇、政煥這樣的南韓年輕人，近年紛紛透過打工度假簽證來到澳洲，從2015年6月開始工作的善宇說：「等我簽證到期後，我準備去加拿大、紐西蘭等地，繼續靠打工度假簽證打工。」政煥則是在2014年1月來到澳洲，目前已經延長了1年的工作簽證，畢業於南韓大專院校的政煥說：「在南韓就算想做出一番事業，也會被學歷阻隔，未來我打算定居在澳洲，或到菲律賓創業。」
如總負責人所說，輾轉在斯坦索普農場勞作的南韓青年不在少數，且在南韓打工度假者中，「輾轉各處農場」已經成為相互間的共同語言，因為憑著打工度假簽證，最多只能在一個地方工作6個月，加上每個農場的作物收穫時間不盡相同，簽證者只能四處找新工作做。南韓國內約在2015年中旬出現「地獄朝鮮」（헬조선）一詞，除用來形容現代社會充斥校園霸凌、政府侵犯人權等不公不義的現象外，大批年輕人找不到工作、買不起房子的情況也被列在其中。
《韓民族日報》於2015年底採訪15名在澳洲雪梨、布里斯本、科夫斯哈伯及斯坦索普等地的20至30代南韓青年，更發現許多南韓打工青年都在實踐「逃離朝鮮」的口號。「逃離朝鮮」一詞（탈조선）與「地獄朝鮮」出現的時間差不多，皆是在2015年左右，透露出南韓現代年輕人找不到工作、想逃離自己國家的心聲。
澳洲居南韓打工度假國家首位
《韓民族日報》指出，南韓於1995年和澳洲政府簽訂打工度假簽證協議，允許18至30歲的南韓青年在澳洲進行為期1年的旅行、就業或語言研修。如果具備一定條件，還可以延長1年簽證（即二次簽證），據說年輕人只要帶著100萬韓元（約合新台幣2.6萬），便可以在澳洲找到工作，並賺取足夠的生活費。
這些南韓青年之所以願意來到澳洲做苦工，除跟當地多為農牧業有關外，澳洲政府也規定，如果南韓打工度假簽證者想要獲得二次簽證，必須要有農場勞動的經驗，盼藉此吸引外國簽證者從事本國人不願從事的工作。澳洲規定，持打工度假簽證者必須從事88天以上的農作物種植、畜牧業、礦產業等特定業務，才能獲得二次簽證。 據南韓外交部打工度假情報中心統計，南韓2010年至2013年至澳洲進行打工度假的民眾，約維持在3萬左右，且有逐年成長的趨勢，與其他簽定打工度假簽證協議的國家，例如：加拿大、日本相比，為南韓民眾中最熱門的打工度假聖地。
政煥在澳洲的工作雖然辛勞，但領的薪水是在南韓時的2倍，在雪梨經營流學院的亞太國際教育振興院室長李智秀則指出，因學歷等條件較不佳，難以在南韓國內找到理想工作的青年，就算到澳洲從事打掃衛生等較低收入的工作，時薪也比南韓高約2倍，導致越來越多南韓青年選擇向外發展。儘管澳洲打工度假薪酬看似優渥，但簽證者最多也只能滯留2年，回國後能否重新適應原本的社會環境，值得我們深思。
日本—主要來學英文
而鄰近的日本又是什麼情況呢？據日本外務省資料顯示，日本當局於1980年與澳洲政府簽訂協議，開放打工度假簽證，限制年齡一樣是18至30歲。日本澳洲生活情報網站「NICHIGO PRESS」訪問曾前往澳洲打工度假、今年29歲的牧山史仁分享經驗。
牧山在日本就讀大學畢業後，曾在藥妝店擔任經理工作約5年，而後在2015年6月前往澳洲打工度假，期滿1年後二次簽證，至今已有近2年的工作經歷。談到申請契機，牧山說：「我的夢想是在日本開一家衝浪店，因為想學習澳洲的衝浪文化，才決定申請打工度假簽證。」
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牧山表示，他當時約準備100萬日圓（約合新台幣27萬）的生活費，最初住在多人分租的公寓，房租為每周100美金（約合新台幣3千元），與一般租屋相比較便宜，但因為房客大多是學生，浴室、廚房等公共空間常常會很亂。而後牧山搬到另一間分租公寓，每周約花費120美金（約合新台幣3600元），室友從西班牙、中國、南韓到挪威人都有，雖然可以藉此結交各國朋友，但文化差異也造成對應上的困難。
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ココア留学の2017年のテーマを『始動』と位置付け、「面白いと思えない留学・ワーキングホリデーは全て排除する」ところから始まりました。
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到外國進行打工度假的青年，多半事前、或到當地時透過網路找工作，牧山除一邊學習英文外，也在農場進行打工，每天工時約10小時，且高達40度的高溫常常讓他苦不堪言，但每周約可賺進800至900美金（約合新台幣2.4萬至2.7萬），薪資相對優渥。
文化差異仍有磨合空間
牧山說，在他工作的地方有來自義大利、阿富汗、南非、台灣、荷蘭、德國、瑞士、英國、南韓，甚至是孟加拉的青年，大家雖然本國語言不同，但卻能靠著英文串起彼此，隨著長期一起工作、相處產生感情，每次下了班也會一起出去玩，但有時候在工作上仍會因文化差異而遇到難題。 相較於南韓青年選擇向外發展，主要是受國內找工作困難、薪資低影響，日本青年則是想要增進自己的英文能力，或對某個在澳洲蓬勃發展的產業有興趣，想到當地學習後再回國發展。像日本海外留學、打工度假相關機構「地球の歩き方 成功する留学」內，就有1名在22歲時前往澳洲打工度假，最後成功歸國轉至外商旅館工作的女性。
