艾柏迪45年 天使應許翩翩問世

2023-01-13 17:18

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黃金玉液艾柏迪 成就你我的黃金時刻 (圖片來源:大盛酒品)

黃金玉液艾柏迪 成就你我的黃金時刻 (圖片來源:大盛酒品)

累積了近200個獎項榮耀的「艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌」,2023農曆年前迎來品牌有史以來最高的裝瓶年份-45年單一麥芽蘇格蘭威士忌。由女神級首席調酒師Stephanie MacLeod操刀,繁複工藝加上漫長歲月的熟成,造就天使應許的珍稀酒液。而2022年中起艾柏迪也迎來女神級代言人-謝欣穎,與品牌攜手展現艾柏迪在生活裡的不同面貌,一起迎接人生中每個黃金時刻!

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年度最佳首席調酒師操盤 艾柏迪威士忌驚喜不斷

艾柏迪威士忌酒廠自1989年開始營運,孜孜矻矻成就北美第一的帝王蘇格蘭威士忌(Dewar's),自1999年推出艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌至今已逾20個年頭,獲得大大小小近200個獎項,其不僅擁有來自流經黃金沖刷層的皮提里小溪水源,只使用蘇格蘭境內大麥做原料,更造就充滿蜂蜜香甜的酒液,口感柔順易飲,成為品牌一大特色。

近年艾柏迪單一麥芽蘇格蘭威士忌,透過2019至2022連得4次國際威士忌大賽「年度最佳首席調酒師」Stephanie MacLeod操刀之下,在核心酒款之外做了許多嘗試,在在顯示出艾柏迪酒液的高度可塑性。傑出桶陳系列21年紅酒桶熟成、28年Oloroso雪莉桶過桶高年份在2022年上半年珍稀連發;調酒師Stephanie心目中艾柏迪最佳拍檔的紅酒桶作品,則陸續發行了21年法國聖愛美濃紅酒桶過桶、及2022年底壓軸面世的18年義大利托斯卡尼紅酒桶過桶。

珍稀天使應許酒液 艾柏迪45年全台限量66瓶

而在揮別2022年、迎向2023嶄新年度之際,擁有「水神之泉」美譽的艾柏迪,帶來了品牌有史以來最高的裝瓶年份-45年單一麥芽蘇格蘭威士忌。艾柏迪威士忌台灣總代理大盛酒品總經理張德武表示,「首席調酒師Stephanie MacLeod在艾柏迪酒窖深處發現了1975年8月6日蒸餾的酒液,這批酒於重裝豬頭桶Hogshead熟成,酒齡高達45年以上,調酒師Stephanie精選7桶、巧手勾兌,終於在2022年底推出品牌有史以來最高年份裝瓶『艾柏迪45年單一麥芽蘇格蘭威士忌』。」

這批在酒窖裡歷經了45個春夏秋冬、漫長歲月熟成的酒液,7桶勾兌調和後,最後僅裝有594瓶,酒精濃度41.6%,大盛酒品為台灣極力爭取到了66瓶,其豐富的香氣轉折,令總經理張德武為之迷戀與讚嘆!「入口濃郁的紅色莓果、熱帶鳳梨香調跟一絲石楠花蜜香,爾後帶出柑橘皮及檸檬土耳其軟糖的優雅清新,尾韻則完結在辛香料的香氣中,層次幽微、耐人尋味。」

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