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20171031-SMG0035-快訊小紅條兒

公益年菜義賣活動開跑 邀請民眾為偏鄉兒童加菜

社團法人谷若思全人關懷協會12/20於舉辦歲末感恩茶會,由陳在惠牧師向參與貴賓表達感謝(圖/谷若思全人關懷協會提供)

社團法人谷若思全人關懷協會12/20於舉辦歲末感恩茶會,由陳在惠牧師向參與貴賓表達感謝(圖/谷若思全人關懷協會提供)

「社團法人谷若思全人關懷協會」日前 (12/20) 於台北舉辦歲末感恩茶會,感謝各方人士一年來的關懷及付出。活動中發表了2018年度的公益年菜菜色,邀請大家品嚐由知名美食家—梁幼祥老師設計指導的美味年節料理.希望民眾能熱烈響應義賣活動,在享用美食的同時,也讓偏鄉兒童們一同度過溫暖飽足的新年。

谷若思全人關懷協會多年來致力於照顧花蓮偏鄉的孩子們,大家長陳在惠牧師四處奔走籌措經費,成立星光教室,在學童下課後照顧他們的飲食及教育。也因為各界人士肯定谷若思的付出,響應各項義賣活動及募款計劃,星光教室才得以順利營運,陳在惠牧師特別於茶會致詞中表示真摯的感謝之意。

深入花蓮偏鄉多年的牧師觀察到,清寒學童多半仰賴學校的營養午餐果腹,在放學後及學校放假期間,往往面臨沒有足夠食物填飽肚子的窘境。為了讓孩子有個不挨餓的春節假期,谷若思發起公益年菜義賣活動,並特別邀請美食專家梁幼祥老師擔任設計顧問,經過多次測試改良口味,就是要顛覆民眾對公益商品=不好吃的刻板印象。而茶會活動中更由老師帶領小朋友一同示範,如何利用吃不完的年菜製作創意料理,讓大家在響應愛心之餘,也能珍惜食材零浪費。

活動邀請知名美食家梁幼祥老師帶領偏鄉兒童示範創意料理
活動邀請知名美食家梁幼祥老師帶領偏鄉兒童示範創意料理(圖/谷若思全人關懷協會提供)

本次的公益年菜採「你買一組,我送一組」的方式進行,民眾只要購買任一年菜組合,偏鄉弱勢兒童就能同步獲得一組佛跳牆與流沙包,讓孩子們也能在營養美味的料理相伴之下歡度農曆新年。除此之外,義賣所得扣除成本後也將全數捐贈谷若思全人關懷協會,讓星光教室在2018年度也能繼續陪伴孩子們成長、茁壯。(公益年菜訂購網址)

 

買年菜做公益,讓孩子歡度春節
買年菜做公益,讓孩子歡度春節(圖/谷若思全人關懷協會提供)

 

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