【ITI三十而立系列報導】莊偉中:人要像海綿一樣,努力學習吸收,勇於接受挑戰,才能把握機會

2017-10-19 09:59

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(圖/莊偉中提供)

(圖/莊偉中提供)

編按:由經濟部國際貿易局主辦、中華民國對外貿易發展協會執行的國際企業人才培訓中心(簡稱ITI),多年來為台灣培育無數菁英,在台灣經濟成長茁壯的過程中,有著不可磨滅的貢獻。今年欣逢ITI成立三十周年,本系列報導特別邀請歷屆傑出校友現身說法,暢談自身的成長經驗,以及對後進的期許。

說到醬油這種大家每天都用得著的調味聖品,「丸莊」這個創立於1909年的百年老牌子可說是無人不知,無人不曉;而對莊家第四代、ITI日語組畢業生莊偉中來說,雖然承接家業並不是人生預期中的規畫,但他仍然透過自己在各種領域學習到的企管行銷新知識,努力將這個金字招牌更加發揚光大。

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因為對人有著高度興趣而從商

一提到百年老字號繼承人,大家心中總會浮現起各種多半來自小說電視中的「小開」刻板印象;然而在莊偉中身上,筆者完全嗅不到一絲這樣的氣息。出現在筆者眼前的,是個充滿能量,談到自己感興趣的事時,兩眼有神到像是會發亮的一個人。

說到自己大學雖然考入心理系,畢業後一路走來,不論是自己在外打拚,還是回家克紹箕裘,都是選擇從商時,莊偉中笑稱:「因為我對人、對各種新鮮事物,都有興趣!」對莊偉中來說,做生意是了解人、了解社會、了解新觀念和新趨勢的一扇窗。所以他在大學時就選修多種商務課程,大學畢業後更在家人的介紹之下,考入了ITI日語組;而ITI也為他開啟了與國際商務接軌的大門。

回顧當年在ITI求學的日子,莊偉中認為這是讓許多並非商學本科出身的人,接觸各種國際商務實務的最好機會;除了有來自各行各業的優秀師資,帶領學員接觸許多連商科生在學校裡都未必能接觸到的實務知識外,還包括海外實習的機會,是非常不容易的。

而對莊偉中來說,在ITI兩年研習期間,對其語言能力的提升,更是在別處難以獲得的經驗。莊偉中回憶,當年日語組每天早上七點半就要開始上課,日本老師的教學非常認真仔細,每天驗收學習成果;在這樣長時間的浸淫學習之下,再加上同學們之間的相互激勵與良性競爭,日語這種易學難精的語言,就成了莊偉中日後從商的最大利器。

另外值得一提的,就是ITI的學習氣氛。莊偉中回憶兩年受訓住校期間,生活與學習的充實固然不在話下,與同學之間培養出的革命情感,更是人生難能可貴的收穫。莊偉中說,ITI的同學自我期許非常高,個個都是聰明優秀卻又非常踏實努力的人;和這樣的同學朝夕相處,不但自己頗受激勵,更有不能輸的壓力;而在畢業之後,大家的向心力依然強大,需要彼此互相支援時,老同學都會拔刀相助;這樣的資產更是別處難尋。

人生的諸多轉折

大家對於百年企業繼承人也有另一種刻板印象:出身富豪的千金與少爺們,在家族長輩的安排之下順利接班;然而這種事也沒有發生在莊偉中身上。

基於本身對新技術和電子科技的興趣,在完成ITI兩年的學業後,莊偉中以優異的日語能力,進入日商ROHM(羅姆半導體)任職。眾所周知,在日商中日語和英語是兩大必備能力;特別是日語更是重要。由於在ITI的語言密集訓練,讓莊偉中在語言方面如魚得水,甚至能在各種內外會議中同時擔任中日英三種語言的翻譯,也因此深獲肯定。

在日商ROHM打拚一段時間後,莊偉中決定赴美繼續深造,進入波士頓大學商學院攻讀MBA學位。莊偉中說,一般美國排名前五十名的MBA學程,通常要求三年以上工作經驗;但波士頓大學商學院把莊偉中在ITI的兩年學習經驗,也採認為工作經驗,所以讓僅在日商ROHM工作兩年左右的莊偉中,也有機會進入波士頓大學MBA,學習更進階的行銷企管知識。

(圖/莊偉中提供)
在日本實習期,莊偉中和同學的合照(圖/莊偉中提供)

而當莊偉中取得學位,也通過了日商松下集團的面試,正準備赴大阪松下總部任職,負責松下在中國的半導體市場推廣業務時,原本掌理丸莊醬油事業的二伯突然撒手人寰,重擔落在莊偉中父親的身上;莊偉中二話不說,毅然放棄日本松下的新工作,決定回台協助父親,重振丸莊醬油百年事業的風華。

而在莊偉中這位生力軍加入後,百年老店的丸莊,一方面堅持著古法釀造的醇味與傲人傳統,另一方面則展開多種氣象一新的品牌行銷手法;在海內外強敵環伺的醬油市場激烈競爭中,不但重新喚起了台灣人記憶中本土傳統醬油的甘甜旨味,不只在台灣重新站穩腳步,更將揮軍中國市場,以台灣精品之姿,讓中國民眾也能享用安全、品質有保障,不削價競爭犧牲品質,而且色香味俱全的台灣本土傳統醬油。

除了將祖傳醬油事業盡力發揚光大之外,喜好新事物的莊偉中,在百忙之中仍然沒有停下探索的腳步。他一邊思考醬油的各種出路之外,也到處尋找可能的新商機。在ITI打下的堅實日語能力和各種商務知識,這時又成為他開創新事業的助力。

在鍥而不捨的努力下,莊偉中成功取得了日本九州鰻魚飯百年名店田舍庵的合作首肯,將這家獲得獲得2014年福岡·佐賀米其林特別版推薦的名店引進台灣,更名為「小倉屋」。小倉屋是田舍庵在日本之外唯一的海外分店,除了傳承來自田舍庵的獨家料理技術外,更針對台灣的食材、氣候、顧客口感等不同之處,進行多項細部調整;不用說,醬油當然也是來自丸莊的頂級特製品。小倉屋在開幕後,果然吸引許多饕客臨門品嚐,幾乎天天高朋滿座,一位難求。

人要像海綿一樣努力吸收新知,敢於接受挑戰

在採訪末了,筆者請教莊偉中,是否有什麼話要分享給有志向上的年輕人;莊偉中指出,人生充滿了各種不確定性,像他原本沒有打算承接家業,在外頭走了一大圈後,最後還是回來接下重擔;他認為在這麼多不確定性之下,人都必須要像海綿一樣,努力吸收新知,當機會和挑戰降臨時,才有足夠的能力與信心勇敢面對。

回顧在ITI兩年的充實學習,莊偉中說,這對他來說是強烈的印記。短短兩年期間,他不但學到紮實的商務知識和日語能力,結識了許多一生肝膽相照的好同學,更重要的是開啟了自己的無限潛力,讓他日後不論是身為上班族還是家業傳人,都有足夠的能力與信心,面對各種挑戰與機會。

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