入秋食補吃這些去秋燥!白木耳、水梨加熱吃更養生

2020-10-29 13:29

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8more分享適合入秋養生食補的白色食物,白木耳、水梨都上榜。(圖/8more)

8more分享適合入秋養生食補的白色食物,白木耳、水梨都上榜。(圖/8more)

季節入秋轉涼,擦了保養品皮膚還是乾燥脫皮?喉嚨乾乾的,常不自覺想清清喉嚨?這些通常是「秋燥」引起的現象,中醫觀點主張「秋燥宜潤」,秋季養生食補可多吃滋養潤澤的食物,如白木耳等白色食物去秋燥,以下精選4種入秋養生必吃白色食物,為健康打底水嫩迎接冬天!

1. 白木耳

秋天保養更需要裡應外合!有「銀耳」、「雪耳」別稱的新鮮白木耳富含膠質,經熬煮後會呈現濃稠狀,尤其白木耳並不是刻板印象中的「寒性」食物,更能溫和潤燥不上火,近年更成為孕婦食補聖品。

2. 杏仁

涼涼天氣來杯暖呼呼的杏仁茶,是人生一大享受!盛產於秋天的杏仁富含不飽和脂肪酸,以及「超級營養素」維他命E,養顏、養生一次到位!

3. 水梨

秋天進補不宜大魚大肉,梨子就是適合用來「清補」及「輕補」的食材。相傳唐代古人習慣將梨子蒸熟了吃,不妨學習老祖宗的智慧,將梨與冰糖一起燉煮成「冰糖燉梨」,乍暖還寒的秋天喝來特別契合!

4. 山藥

常用來入菜、鹹甜百搭的山藥,富含酵素、鈣、鉀等對人體有益的營養素;此外含有豐富纖維又低熱量,食用容易有飽足感,安心食補肥肉不上身!

杏仁、水梨、山藥搭配白木耳 秋季養身兼顧美味

很多人都知道,順應節氣食補是養生的基本原則。但料理不同食材的眉角大不同,例如杏仁分為南杏及北杏,北杏偏甜而南杏微苦,一不注意可能就煮不出想像中的味道。

8more以水梨、杏仁、山藥搭配銀耳,推出秋季養身白木耳飲。(圖/8more)
8more以水梨、杏仁、山藥搭配銀耳,推出秋季養身白木耳飲。(圖/8more)

倡導「調養身體從飲食開始」的金馬獎指定品牌白木耳飲8more以南北杏搭配新鮮白木耳,加入海鹽調味中和南杏苦味,鹹甜風味更有層次,無添加香精,手工熬煮出天然濃醇杏仁風味。

因應秋天到來,8more特地選用紫山藥、水梨研發出新口味白木耳飲,還有消費者掃貨「水梨白木耳飲」全家大小一起喝,讓門市差點來不及補貨!

8more剛成立時,8more 總經理林益慶曾騎腳踏車穿梭大街小巷,提倡白木耳養生之道。為了讓養生美味又簡單,8more特地推出杏仁、山藥桂花、水梨三種口味的「秋季養身組」,林益慶分享可以微波30秒,或者電鍋加入半杯水加熱,涼涼秋天來杯熱呼呼的白木耳飲,秋季食補輕鬆又無負擔。

8more分享白木耳飲加熱喝更養生。(圖/8more)
8more分享白木耳飲加熱喝更養生。(圖/8more)

時序入秋,即日起至11/11,8more更推出購買秋季養身組即贈冰糖燉梨銀耳湯一包的優惠,提供秋季食補更健康的選擇!去秋燥食材大集合:https://8more.com.tw/store/product/autumn

 
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