跟著愛麗絲夢遊赤科山,感受金針花海仙境!
談起今年的赤科山金針花季,蔡宗翰總幹事介紹,「因為2020年所以主題設定為”愛你愛你”,除了大型金針花地景造型,還設計愛麗絲夢遊仙境童話角色,白兔、紅心皇后、撲克兵…,參與現場活動呼應花海夢幻場景。今年也保留近40公頃不摘採,讓大家欣賞最大面積花海」。
「今年,水保局更特別為赤科山上的農家,做了特色招牌的規劃,加上環狀交通和電線桿地下化,整體的動線和視野變得更好更美,真心建議今年一定要來這邊走一走,整個風景感受和往年很不一樣!。」花蓮縣玉溪地區農會總幹事蔡宗翰滿臉笑意接著說:「當然更感謝翰品酒店為我們量身打造的金針點心,讓在地食材變身成精緻的法式甜點。」
油菊金針磚
採用法式杏仁派餡的作法,蜜釀金針的光澤和杏仁派餅淡黃色彩,一看就讓人甜蜜蜜,溼潤綿密口感在法式鮮奶油的共鳴中,融合溫暖香甜而不膩的美好滋味,這種跳tone的組合,卻讓味蕾感覺到前所未有的驚喜,是喝咖啡必備甜心。
赤科金針酥
華麗的金針花糖花造型之下,獨有的外酥內香清爽口感,保留金針果肉的口感,茶香甜度精準match創造出前、中、後味的多元層次。是品茶時的必備甜心。
更多赤科山花季情報 可點以下連結:「2020赤科山金針花季」活動官網,或是上[愛、稻鎮玉溪地區農會]粉絲專頁