新新聞》防疫大漏洞!德國豬隻屠宰廠成人間煉獄

新冠疫情期間,病毒也隨著生產線快速傳播,屠宰廠成了人間煉獄。(美聯社)

今年四月起,美國的泰森(Tyson)、史密斯菲爾德(Smithfield)等屠宰廠陸續傳出員工感染,業者以隱私為由拒絕揭露感染者資訊,甚至沒有提供精確的感染人數。根據「食物與環境報導網絡」(Food & Environment Reporting Network)推估,到五月下旬已經有超過一萬七千名屠宰廠員工染病,其中有六十六人往生。

美國總統川普(Donald Trump)四月底動用《國防生產法》(Defense Production Act),宣布肉品加工是「關鍵基礎建設」,在疫情期間不得關閉,必須確保肉品供應無虞。這個政策引起工人抗議,究竟是吃肉重要還是人命重要。不過,也有人擔心停工沒收入,吃了退燒藥以逃過入廠的體溫檢測。

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