長年奉獻於失能長者照護工作的衛柔，透過勞動部勞動力發展署高屏澎東分署的職業訓練課程，成功學習專業烘焙技術，不僅在啟智中心擔任烘焙指導老師，更利用假日擺攤，開創多元收入，展現了勇敢轉型的精彩人生。
衛柔過去在養護機構擔任教保員，為服務失能長輩製作副食品的過程中，意外培養出對烘焙的濃厚興趣，並期望透過跨領域學習開創新的職涯發展。
透過公立就業服務站的介紹，衛柔報名參加高分署「西式烘焙暨伴手禮製作班」，系統化學習烘焙技術，課程內容涵蓋實作、衛生安全、營養知識及創業相關知識，講師生動的教學方式，為她日後的發展奠定穩固基礎。
結訓後，衛柔不僅在啟智中心教授身心障礙學員烘焙，更利用閒暇時間在自家咖啡攤及市集販售手作甜點，精緻的口感與外觀深受顧客喜愛，成功拓展收入。
衛柔感謝職業訓練課程為她的人生帶來轉變，未來希望能開發更多烘焙課程，分享手作的樂趣。 （相關報導： 不願淪為「Windows 2000」的老屁股！日本上班族轉職人數創新高，《經濟學人》解析社畜進化之謎 ｜ 更多文章 ）
高屏澎東分署表示，為提升求職者技能，積極推動多元化職業訓練，近期將開設網路行銷、產品設計、AI及大數據等相關課程，年滿15歲以上有工作意願的民眾報名參加，符合特定對象者更享有全額補助。
