全國家商技藝競賽樹德家商勇摘5金手6優勝、中餐烹飪組奪冠

2022-12-09 19:10

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樹德家商中餐廚師科學生黃順諨更在中餐烹飪組摘冠,術科高達96分。(圖/樹德家商提供)

樹德家商中餐廚師科學生黃順諨更在中餐烹飪組摘冠,術科高達96分。(圖/樹德家商提供)

全國家事、商業類學生技藝競賽日前落幕,樹德家商榮獲5項金手獎、6項優勝、2項團體獎。其中商業類技藝競賽競爭激烈,計有175所學校、745位頂尖選手參賽,樹德家商餐飲管理科是本屆最大贏家,中餐烹飪、烘焙、餐飲服務等三競賽職種全部入圍,中餐廚師科學生黃順諨更在中餐烹飪組摘冠,術科高達98分,成為評審團講評中津津樂道的強勢選手。

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評審們對黃順諨的基本刀工、菜餚創意及色香味皆讚譽有加

中餐廚師科選手黃順諨拿下中餐烹飪組第1名,評審們對於他的基本刀工、菜餚創意及色香味皆讚譽有加。黃順諨說,儘管培訓期間缺乏自信,逼近比賽更是緊張,慶幸比賽當日沉著發揮出實力,穩健排出做菜順序。他充滿感恩的心,感謝指導老師柳佩伶,也是黃順諨口中的柳媽,常常犧牲自己的假日與他一起討論創意菜餚製作,積極傾聽選手想法,師徒情深共創佳績。

資料處理科是本屆大賽另一贏家,在網頁設計組奪得第4名金手獎、程式設計組優勝,這二組要入圍非常不簡單,網頁選手以程式語法撰寫網頁特效,4小時內要完成創意互動式網頁,走出網頁設計新潮流。程式設計選手從基礎的邏輯思考性題目到極富挑戰的闖關題,必須一直在邏輯演算中學習程式碼,打敗眾多程式高手,完成不可能的任務。

值得一提美髮組優勝選手王晨穆,一家三兄妹全部就讀樹德家商美容科,也是全國大賽常勝軍。哥哥王祥懿已畢業,在校期間榮獲美髮組全國家事技藝競賽金手獎第一名、勞動部全國技能競賽青年組第五名:妹妹王阡蓉目前就讀高一,已拿下分區技能競賽青少年組第四名及勞動部全國技能競賽青少年組第三名;王晨穆本身亦曾榮獲勞動部全國及分區技能競賽青少年組冠軍。

總計今年樹德家商選手經歷二天的技藝競賽大車拼,共11位同學入圍得獎。分別在商業類勇奪中餐烹飪組第1名金手獎黃順諨、網頁設計組第4名金手獎李晨華、商業簡報組第7名金手獎陳姿尹;榮獲優勝佳績為程式設計組蔡富城、商業廣告組農沛穎、烘焙組顏妏珊、餐飲服務組蘇鈺婷;在家事類方面美髮組藍第婉慈金手獎、王晨穆優勝、美顏陳子芸金手獎、張家甄優勝,共計榮獲2項金手2項優勝,挺進雙料團體獎。

樹德家商遴選樂意學習的選手團隊,指導老師有計畫性的栽培,學校亦投入大量資源作為後盾,這種比家教班還家教班的指導方式,扶持學生在培訓過程展現過人的毅力和堅持,終能豐收喜悅成果,歷年已培育無數全國家事類和商業類競賽「金手」,深獲家長及學生認同,近年招生表現亮眼。

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