品嚐新竹漁港魚鱻料理 漁民節活動21日盛大登場

2018-07-13 17:34

? 人氣

新竹漁民節慶祝活動21日下午將在新竹漁港登場,漁會及市政府廣邀市民大眾踴躍到場品嚐在地魚鱻料理。(圖/方詠騰攝)

新竹漁民節慶祝活動21日下午將在新竹漁港登場,漁會及市政府廣邀市民大眾踴躍到場品嚐在地魚鱻料理。(圖/方詠騰攝)

為推廣新竹南寮漁港海鮮美食、漁業產業及在地漁村文化,「107推廣海洋資源保育及漁業文化暨漁民節慶祝活動」,21日(周六)下午將在新竹漁港直銷中心大草坪盛大登場,竹市副市長沈慧虹及新竹區漁會總幹事童錦杰在今(13)日記者會中,廣邀市民大眾踴躍參加。

[啟動LINE推播] 每日重大新聞通知

品嚐新竹漁港道地魚鱻料理 體驗多元漁業文化

今日記者會以熱舞表演揭開序幕,現場並以鱻展覽展板方式介紹四季魚種圖鑑,同時邀請漁會家政班及地中海景觀餐廳、乾一杯日式料理等在地業者製作的9道魚鱻料理及胸章DIY製作,展現出新竹漁港多元的在地文化,餐廳業者也端出誠意強調,只要當日到場消費,即免費贈送一道當季料理。

這場南寮漁港年度盛事在副市長沈慧虹、漁會總幹事童錦杰、許順隆常務監事、市議員林盈徹等人轉舵啟航儀式下,宣示活動正式起跑。副市長沈慧虹高度肯定新竹區漁會的努力,讓新竹地區的漁業產業一直維持著穩定的永續發展,她鼓勵民眾多多食當季魚產外,也多瞭解隱藏其中的產業文化,並邀請大小朋友7月21日出門走走,到南寮吃海鮮、學漁知識。

新竹南寮漁港餐廳業者端出在地魚鱻料理,常令全國各地美食饕客食指大動。(圖/方詠騰攝)
新竹南寮漁港餐廳業者端出在地魚鱻料理,常令全國各地美食饕客食指大動。(圖/方詠騰攝)

漁會總幹事童錦杰表示,今年活動有鱻魚料理秀,將邀請料理達人進行海鮮料理教學,還有胸章DIY 活動,想體驗的民眾需先在直銷中心打卡並採現場報名參加,胸章圖案可自由創作著色,限量500份;此外,另有漁業文化體驗:如撒網打魚趣,讓民眾體驗撒網捕魚的樂趣及冰山挖寶活動,參加民眾只要挖出號碼牌,就可以兌換魚鬆小禮物。

新竹區漁會指出,活動當天現場將提供500份魚鱻料理供民眾免費品嚐,當日上午8點也將於新竹漁港西碼頭北堤處,提供40,000尾黑鯛(黑格)與民眾共同進行魚苗放流活動,活動詳情可向新竹區漁會查詢。網址:http://035557131-1.tranews.com/。

關鍵字:
風傳媒歡迎各界分享發聲,來稿請寄至 opinion@storm.mg

本週最多人贊助文章