彰化縣田尾堆肥中心一廠於民國102年初完工啟用，採用傳統堆肥處理方式，製作成「有機肥料土壤改良劑」，自107年至110年廚餘回收量成長約2倍，為了擴大處理量能，彰化縣政府積極爭取中央經費，規劃擴建彰化縣田尾堆肥中心二廠，獲得環保署同意補助，於今年5月順利完工，並於7月6日上午舉行啟用儀式，彰化縣長王惠美、環保署環境督察總隊科長劉俊廸、田尾鄉長林守政等人與會，王縣長感謝行政院環保署給予經費補助2,111萬3千元，縣府配合款343萬7千元，總經費為2,455萬元，擴建田尾堆肥中心二廠，也特別感謝議長謝典林及議員對預算的支持，預期未來田尾堆肥中心的廚餘處理量可從每個月400公噸提升到600公噸。
王縣長說，從102年田尾堆肥中心一廠落成之後，處理了非常多的廚餘，但107年到110年廚餘大量增加，從2642公噸增加至5567公噸，如果在末端沒有進行處理的話，廚餘大多就是傾倒排水溝、田裡，容易造成環境的髒亂。
王惠美表示，廚餘可以回收再利用，變成「有機堆肥土壤改良劑」，但是先決條件要拜託鄉親，將生廚餘、熟廚餘進行分類，交給清潔隊員後，送往田尾堆肥中心，現在二廠落成後，以自動化設備減輕人力的運用，廚餘送進去，經過8個星期的發酵，做出來的有機肥可以提供給農民，也提供環保局做相關宣導品。
王惠美指出，近年來持續推動「垃圾減量、資源循環、永續發展」的概念，除了擴建二廠之外，縣府向環保署爭取經費補助8台廚餘回收車、2台多功能槽車及破碎脫水設備6套等設施，總計經費7655萬元，讓設備更加完善，也讓處理廚餘上更加方便。此外，多功能槽車也結合這一波防疫消毒、救災、抑制揚塵、節能減碳的概念，裝置消毒水槍，消防瞄子、太陽能板發電等設備，可以支援救災、突發狀況的發生，帶給鄉親更優質的生活環境。
源頭的減量很重要，彰化縣有24個實（食）物銀行，王惠美說希望大家能夠「惜食」，食品時效性快到了，吃不完，可以送到實（食）物銀行幫助弱勢鄉親；再來，吃多少，煮多少，盡量避免產生太多的廚餘，如果能在前端做好處理，就可以減輕很多後端廚餘處理的工作，現在提倡SDGs（永續發展目標），節能減碳，愛地球，相信大家共同守護家鄉，家鄉會更美麗。
環保署環境督察總隊科長劉俊廸表示，堆肥廠是一種鄰避設施，要擴廠有其困難度，要獲得周邊民眾同意，往往是地方第一線執行上最辛苦的，相信當初在建設一廠時，就遇到很多民眾的反對，現在願意來增加二廠，表示一廠營運過程非常好，得到鄉親的肯定。還有，彰化縣的縣民朋友願意配合縣府推動各項回收的工作，願意把家中廚餘交給清潔隊做廚餘再利用，顯示彰化縣民眾有很好的環保意識，能夠支持環保設施來擴建。而田尾二廠所產出的產品（有機質培養土），環保署會予以輔導，協助產品取得相關標章，讓有機質培養土有更大的附加價值。
環保署環境督察總隊科長劉俊廸指出，目前國外非洲豬瘟還是很嚴峻，呼籲清潔隊員要注意下列廚餘回收重點，針對來路不明或來自疫區（如越南、泰國等東南亞國家）的肉品，提醒民眾不要放置廚餘，減少疫病傳染的風險。另外，廚餘要瀝水減量再排出，對清潔隊員在不管是收運、送至廚餘廠能減少許多工作負擔。
田尾鄉長林守政表示，在102年彰化縣田尾堆肥中心一廠啟用以來，過去一個月能夠處理400公噸的廚餘，對二廠啟用感到十分開心，將可進一步提高處理量能。
