重視食安 王惠美提智慧午餐

2018-05-16 20:43

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彰化縣長參選人王惠美16日在新北市前副市長侯友宜的陪同下,在彰化縣永靖鄉的台盛農場發表「智慧午餐.健康升級」政策。(圖/林怡滿攝)

彰化縣長參選人王惠美16日在新北市前副市長侯友宜的陪同下,在彰化縣永靖鄉的台盛農場發表「智慧午餐.健康升級」政策。(圖/林怡滿攝)

「食安問題」曾經像一片烏雲,籠罩臺灣上空徘徊不去,人心徬徨、關切食材安全。彰化縣長參選人王惠美宣示要讓年輕家長們放心、守護學童們的健康未來,她也批評現在縣府對於推動校園午餐,食材採用彰化縣生產的有機無毒農產品,都沒有落實,因此特別提出從「智慧午餐.健康升級」開始做起。

落實校園午餐 規劃每週一天有機營養午餐

彰化縣長選人王惠美今(16)日在新北市前副市長侯友宜的陪同下,在彰化縣永靖鄉的台盛農場發表「智慧午餐.健康升級」政策,宣布三大主軸:「每週一天有機營養午餐」、「食材登錄平台,智慧升級」、「落實在地農民契作」。

王惠美與侯友宜親身體驗有機栽種並當場試吃有機農產品,侯友宜為王惠美的政見背書時表示,新北市學童吃的有機營養午餐,部分食材就來自於永靖鄉台盛農場的有機蔬菜。

侯友宜說,以王惠美的魄力與執行力,他相信未來彰化縣的學童將可以和新北一樣,吃得安全,父母安心;新北市一定會與彰化縣共同攜手,藉由有機營養午餐的推動,為彰化農民所生產有機產品,創造出更大的產銷管道。

彰化縣長參選人王惠美指出,癌症關懷基金會日前公布最新的「國小學童飲食習慣問卷調查」結果,發現高達九成的學童愛喝含糖飲料與吃油炸食物,更令人擔憂的,更有高達八成五的學生常吃加工肉品,顯見我們的下一代長期所接觸到的食材,常常過度加工,影響健康。

王惠美表示,彰化縣是台灣的「魚米之鄉」,生產的優質農產品提供給全台各縣市,新北市就是其一;多年來新北市與彰化在地農民的契作模式,讓新北市的學童都可以安心吃著營養午餐,不用擔心食安。

王惠美說,很遺憾的,身為產地的彰化縣,彰化的孩子卻沒有因為「地利」而得到「健康」。因此,她也提出了「智慧午餐.健康升級」等主要方向,像是推動食材履歷上網,營養午餐智慧升級,將升級「校園食材登錄平臺」,建立營養午餐智慧雲,試辦食材履歷上網,由食材供應商負責登錄、政府把關。

還有每週至少一天有機營養午餐,希望未來彰化縣會每週至少一天,提供有機食材生產的營養午餐,另外要落實在地農民契作,因為營養午餐將優先採購在地有機食材,並邀請彰化農友加入有機營養午餐契作行列,透過固定價格契作,解決有機蔬菜農友銷售通路問題,藉此鼓勵農友轉向有機栽培,讓休耕農地恢復生機,帶動健康無毒的自然環境,永續經營。

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