疫情期間民眾仰賴餐飲外帶與外送服務,政府體認到民眾抗疫需要堅強的抵抗力,並且讓民眾防疫在家也能享受健康、美味有質感的餐點;特辦理「2022盒餐徵選活動」,鼓勵餐飲業者以對環境友善的理念,來開發營養、豐富且美味安全的優質米食盒餐,成為防疫生活的新選擇,讓在家吃飯成為更有趣的話題。
從健康層面來看,米是很好的選擇,沒麩質,不會引起過敏,更健康。多食用米,臺灣就不用倚賴進口,有助於國家經濟及農業發展。主辦單位希望餐飲業者以米食及在地食材為主,藉由廚師巧手,在盒餐的設計,或菜餚料理上能協助展現台灣米的特色及價值,進而讓國人多選擇食用台灣米,享受產地最新鮮的美味食材,更能減少進口所衍生的碳排放足跡。
本次徵選報名至5月25日截止,前200家報名業者可獲得新台幣3,000元至9,000元獎助金,歡迎餐飲業者踴躍報名!
助攻餐飲業開發特色米食盒餐,徵選申請期限至5/25。(圖/主辦單位提供)
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