新北 Hakka 青年智庫女力展新貌 「谷芳有機茶園」洪佳玉:做就對了!

2021-12-08 18:08

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新北女性培力研習智庫團及主講者洪佳玉(前排右二)、賴盈媜(前排右一) 合影。(圖/新北市客家局提供)

新北女性培力研習智庫團及主講者洪佳玉(前排右二)、賴盈媜(前排右一) 合影。(圖/新北市客家局提供)

新北哈客青年智庫團 108 年成立以來,客家事務局熱情邀請成員積極 參與各項客家文化活動與政策規畫,今年除了參與「新北 Hakka 拾光寶盒圖 文徵件比賽」分享與「新北就是哈這味」影片拍攝,更於智庫團年度會議時親自體驗青少年最流行「等一個人盜墓」的密室逃脫,為 2022 新北客家大型實境解謎活動做籌備規劃,透過客家後生的年輕視角,期盼能規劃出更貼近普羅大眾的文化體驗活動!

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「谷芳有機茶園」負責人洪佳玉:想再多沒有用做就對了!

近幾年社會提倡性別主流化及 CEDAW 公約,打破過去傳統框架,使得女性 逐漸在各領域積極嶄露頭角,12 月 4 日亦為新北女性培力研習,以客家女青 年創業成果為主軸,展現客家女性在事業版圖中披荊斬棘的韌性,主講者「谷芳有機茶園」負責人洪佳玉說:「想再多沒有用做就對了!這句話是我們的家訓,現代男女平等意識較為普遍,很感謝丈夫願意共同奮鬥,共同謀劃家族事業的未來,與過去傳統客家女性的文化-四頭四尾『家頭家尾、田頭地尾、灶頭鍋尾、針頭線尾,迥然不同,讓我能在工作領域上有自主思 考與行動的能力。」

洪佳玉除了取得原專業領域之「茶葉感官品評專業人才能力檢定證書」、「專業技術證-製茶技術」等證照,亦取得「烘培食品-麵包、中式麵食、 西點蛋糕」等國家證照,更積極與國際接軌,參加「2019 IFOAM 第 4 屆亞洲 有機青年論壇」、「2019 俄羅斯有機茶推廣」、「2020 印度 IFOAM 有機論 壇印度國際有機展」,於 2020 榮獲「全國首間初級加工場」,過程中屢屢 展現「煞猛打拼」的客家精神,堪稱新北客家女青創業的最佳典範。

客家女青賴盈禎:「跨出你的框,去涉略那些你過去不碰的東西,學習到你那些不熟的東西」!

而另一位客家女青賴盈禎,則素有「兒童幸福花園魔法師」之稱,曾榮 獲新北客家事務局 108 年新北客家文創設計比賽,作品「好食餐桌」充滿童 趣與美感。她一直有個信念「跨出你的框,去涉略那些你過去不碰的東西,學習到你那些不熟的東西」,所以她總是勇於接受挑戰!她在 2013-2018 年間設計出 17 家連鎖親子餐廳,其中「花花姊姊親子餐廳」榮獲 2017 中國餐 飲金璽獎-最萌親子餐廳,唯一四年維持大眾點評五星評價親子餐廳,同時 在台灣親手打造 15 家幼教環境。她認為幼兒環境不僅是安全明亮,更要能寓教於樂,讓孩子感官與教學環境產生雙向互動,在手作體驗中快樂的成長,她將持續不斷打造兒童的幸福花園,讓世界變得更美麗!

新北市政府客家事務局長林素琴表示,客家青年才華洋溢且富有創意, 哈客青年智庫團成員成團的初衷即是希冀透過新北青年的建議與交流,強化客家青年政策溝通管道,讓客家青年力量被看見!近年推廣年輕女性獨立自主,此次密室逃脫體驗與女性培力研習就是青年智庫團年度最重要的交流時間,期許大家莫忘初衷,即使遇到各種困境與瓶頸,仍要不斷突破,找到自己的天賦,創造新北客家青年的新時代新價值。

 

 

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