神岡新庄荔枝節氣泡飲DIY消暑 溪洲社區農村市集推社區特色美食

2021-10-17 20:11

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神岡新庄荔枝節展售在地農特產品及特色文創商品,還舉辦荔枝氣泡飲DIY活動,讓民眾自己製作飲料。(圖/台中市政府)

神岡新庄荔枝節展售在地農特產品及特色文創商品,還舉辦荔枝氣泡飲DIY活動,讓民眾自己製作飲料。(圖/台中市政府)

展現在地農產特色,台中市神岡區的新庄社區以利遮為主題,舉辦新庄荔枝節活動,另外溪洲社區則是以水稻、馬鈴薯、芋頭等在地食材,在神馬郡休閒農場舉辦假日農村市集,提供社區特色美食,讓到訪民眾體驗不同的社區風情。

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邁入第2年的神岡新庄荔枝節17日熱鬧登場,今年除展售在地農特產品及特色文創商品外,還舉辦荔枝氣泡飲DIY活動,讓民眾自己製作飲料,消暑又解渴。台中市政府農業局表示,市府推廣社區荔枝產業,輔導神岡區新庄社區發展協會舉辦「神岡區新庄荔枝節-荔荔皆幸福活動」,除分享豐富的農特產品,也讓民眾體驗在地簡樸的人文風情,展現農村再生努力成果。

農業局指出,這次活動展售各式在地農特產品及特色文創商品,豐富多樣任君選購外;還規劃產業導覽解說、舉辦宣導有獎徵答,帶領遊客了解社區地方產業及發展歷史,達到寓教於樂的功能。此外,今年因新冠肺炎疫情影響,原先規劃的荔枝採果體驗活動,改為香甜好喝的荔枝氣泡飲DIY,為炎熱的中午帶來甜蜜的消暑美味。不僅如此,現場更備有利用在地食材料理的特色餐點請民眾品嚐。

農業局表示,神岡區的新庄社區主要農產有荔枝、紅殼雞蛋、地瓜等,其中以荔枝為大宗,每年6、7月份都是在地荔枝盛產季節,社區發揮巧思創意將盛產時節的荔枝冷凍,做成荔枝氣泡飲等加工品,讓荔枝的美味延續分享給大家,也藉由活動結合在地農產品展售,推廣在地特色產業,創造更多經濟效益,歡迎大家走訪新庄社區,體驗社區在地風情,感受幸福滿滿的假日時光。

另外神岡區溪洲社區是以生產水稻、馬鈴薯、芋頭等為主要經濟來源,17日在神馬郡休閒農場舉辦假日農村市集,現場提供社區特色美食,讓來訪民眾選購優質當季的農產品;此外還展示地方文史工作者收藏的歷史文物,讓民眾瞭解當地發展的歷史脈絡。

溪洲社區以農業為主要經濟來源,除致力於文化保存與農產推廣,也不定期舉辦在地文化研習課程及調查,運用在地食材研發許多特色風味餐。此外,該社區近年更積極媒合在地小農,透過農夫市集打造農村再生發展新亮點,社區營造不遺餘力,每年均吸引許多團體參訪。

農業局指出,這次活動除邀請社區土風舞班、高齡生活改善班、有氧舞蹈班等在地社團帶來動感十足的表演,還請到社區編織手工藝達人,展示趣味富饒的編織及手工藝作品,並提供草編DIY體驗,讓民眾學習傳統工藝技術。

此外,活動現場更結合文化保存計畫,展示地方文史工作者李天德、陳理厚老師多年來在地收藏的歷史文物,讓民眾依循時光軌跡,瞭解溪洲地區發展的歷史脈絡。現場還有以在地食材研發的社區特色美食,讓民眾度過充實美好的假日時光。

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