創意古早味糕點 旗山農會香蕉芭娜娜帶你重憶兒時

2021-09-03 16:13

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「香蕉芭娜娜」伴手禮,有著古早味的懷季風情。(圖/高市府農業局提供)

「香蕉芭娜娜」伴手禮,有著古早味的懷季風情。(圖/高市府農業局提供)

香蕉是高雄旗山的名產,為旗山帶來輝煌的外銷歷史,至今說起香蕉產地,人們的第一印象仍是高雄旗山。旗山區農會不斷致力於推廣香蕉產業,端午節推出的香蕉肉粽讓人記憶尤新,現更又推出「香蕉芭娜娜」伴手禮,將香蕉融合進冬瓜餡,調和成風味獨特的創意糕點,新商品將在旗山老街的「旗農的店」販售,持續將旗山打造為香蕉文化城。

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旗山區農會於今(110)年中秋前夕特別推出「香蕉芭娜娜」伴手禮,內餡以香蕉融合冬瓜餡,綿軟的口感中帶著香蕉乾的特有酸甜味,有著古早味的懷季風情。品嘗一口有如進入純樸的兒時回憶中,加上可愛的香蕉外觀造型,是來旗山遊玩值得一提的「蕉賀呷ㄟ擔露」,也是中秋伴手禮的佳選,一定會造成親朋好友間的話題旋風。

旗山農會總幹事石檻彰表示,香蕉帶有濃厚的熱帶風情,「香蕉芭娜娜」嚴選旗山在地香蕉熟成入餡,香蕉造型的外觀不但可愛,還在餅皮上以人工塗上巧克力醬裝飾香蕉成熟時帶有的黑色斑紋,相當細緻誘人。

致力推廣香蕉產業 延長商品壽命提高農產產值

農業局表示,高雄香蕉的種植面積約2,200公頃,其中有960公頃的香蕉園位於旗山,約占高雄市的45%。局長張清榮表示,香蕉是高雄重要的農產業,農業局與旗山區農會皆相當致力於推廣香蕉產業,不僅是鮮果,也努力研發香蕉農產加工品。他強調,利用加工品易於保存的特性,可以補足香蕉鮮果保存不易的缺點,以此延長香蕉的商品壽命並提升農產產值。

「香蕉芭娜娜」伴手禮即日開賣,除了在旗山區農會「旗農的店」販售外,也可上「高雄首選電商平台」 選購。

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