挺七八年級生逆勢創業當老闆 TEATOP第一味「直營菁英店長計劃」培育英才

2021-07-16 16:59

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TEATOP第一味「直營菁英店長計劃」培育英才。(圖/業者提供)

TEATOP第一味「直營菁英店長計劃」培育英才。(圖/業者提供)

在這一年多來的疫情衝擊之下,不少餐飲業者陸續撐不下去關店,不少民眾也連帶受影響,被迫放了無薪假,只得另找出路,而其中以茶飲自產自銷一條龍為人所知的手搖飲品牌「TEATOP 第一味」,在全台100多間店面中就有將近3成是直營店面的狀況下,於這樣艱難的時刻反而逆勢力挺七、八年級生可以自己創業來當老闆,即便資金不到位,也能以特許加盟的方式圓夢;對此,該手搖飲創辦人楊國珍就表示,透過我們的面試篩選以及最長3~5個月的縝密訓練,就可以培育出真正能夠掌控大局、還能穩定賺錢的店長。

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8年5班的加盟主陳靜琪表示,自己以前在婚宴會館當組長,主要負責人力調度,不過在去年的疫情之下,被迫放了無薪假,即便中間輾轉從事數份短期工,仍覺得這不是自己想要的。

恰巧,自己姊姊的朋友已是該手搖飲加盟主,看到對方業績和獲利能力都不錯的狀況下,本來就對餐飲業不陌生的她也產生了想當自己出來老闆的夢想,於是和姊姊一起申辦青年就業貸款後,選擇加盟該手搖飲創業,準備在台中大雅開新分店。她表示,公司在訓練上十分要求,對每個細節都不馬虎,不僅可培養我們的基本功,在面對大量訂單都能輕鬆面對。目前正在努力受訓的她,面臨的最大挑戰就是記誦茶飲的配方組合,即便回家後也很努力進行。

該手搖飲創辦人楊國珍指出,因為疫情影響經濟,大環境的氛圍是很不好的,不過危機就是轉機,亂世才會出英雄,反而很多各行各樣的人才都會釋出,在茶飲市場依然不斷成長,近年全台也展店有成的狀況下,看到這一波人力優勢,所以開始招兵買馬,除了篩選出合適的加盟主,也積極尋找總部可ㄧ起打拼的優秀夥伴。

而為了保障疫情期間加盟主們的創業率,才特別推出像這樣的「合作直營菁英店長計劃」,該計畫除了有限制年齡35歲以下者要通過面試才能參加之外,有別於一般同業加盟主只需一個月左右的受訓期,更是會花2個半月至3個月的期間來進行特訓,之後在協助找點並開店後,總部也會派資深店長到店支援2~4周,輔助解決開店前期的大小困難。

若是卡資金問題,那更是不用愁,不足的部分可以讓加盟主們以特許加盟的方式來實現夢想,除了底薪、股金分紅外,還會另外多給15%的淨利抽成;楊國珍直言,當初自己就是靠這樣的方式起來的,也希望能回饋給社會、幫助更多人圓夢,目前已經有一名加盟主透過這樣的合作直營計畫,開了4間每月能有近百萬業績的店面,且正在準備開第5間當中,「希望能吸收更多這樣的菁英,讓我們中部拓店到150間、全台300間的目標,一舉當上中部手搖飲的霸主!」

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