Clean Label升級2.0 為無添加嚴格把關

2021-06-23 11:57

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慈悅國際推出「100%無添加標章」將Clean Label升級成2.0,要民眾吃的更安心(圖片來源:pixabay.)

慈悅國際推出「100%無添加標章」將Clean Label升級成2.0,要民眾吃的更安心(圖片來源:pixabay.)

自從前幾年爆發食安危機後,慈悅國際股份有限公司為了把關食品安全推出Clean Label潔淨標章,近期更是將Clean Label升級成2.0,推出「100%無添加標章」驗證制度,要為消費者提供更純淨、安全的食品,打造台灣新食代。

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慈悅國際應廠商自主提升需求,推出「100%無添加標章」驗證制度,不僅有公開透明、可供檢視的標準化驗證程序,還必須符合現行慈悅Clean Label潔淨標章標準,就是不能添加天然香料、天然色素,其中最具突破性的進展,則是規範廠商在食品原料的選擇上,必須完全排除所有TFDA公告之食品添加物,就連現行法定允用的食品添加物都不能額外添加。期盼以最高標準的100%無添加規範,為消費者提供極致純淨、天然的飲食新選擇,也為國內潔淨產業樹立驅動升級的新典範。

慈悅總經理鍾淳淵指出,慈悅「100%無添加標章」的出現,實際上是源於慈悅長期互動廠商的殷切期盼與呼籲。鍾總經理進一步說明,慈悅在臺灣潔淨產業發展歷程中,一直是引領產業升級的先行者。自2016年率先導入潔淨標章驗證制度起,便明訂清晰的潔淨、雙潔淨分級制度,作為廠商逐步優化產品時可供依循的指引。同時透過資訊公開,便利廠商查找可合作的潔淨認證上下游廠商。並主動與廠商分享國內外最新趨勢,陪伴廠商漸進改革產品品質與製程。經年累月的努力,展現為170家廠商、1228件產品通過潔淨標章認證,逐漸形成潔淨產業鏈的規模成果。在推動的過程中,許多廠商長期與慈悅互動,養成不斷自主優化產品潔淨等級、持續減用食品添加物的企業文化,目前獲慈悅雙潔淨標章產品中,已有近四成達100%無添加等級。唯現行各大通路與市場中,能彰顯100%無添加產品優勢的識別機制仍相對缺乏。

慈悅奠基於多年來推動潔淨、雙潔淨標章驗證制度的豐富經驗,進一步推出的「100%無添加標章」,不僅為廠商行銷提供標準化的有力佐證,更可望以清晰、嚴謹的驗證標準弭平消費端與生產端間資訊不對稱問題,打造食品安全互信基礎。慈悅也期盼更多廠商與通路的支持及參與,發揮加乘影響力與消費者教育效果,提升整體社會對於潔淨標章驗證制度理念的認知與認同,促進臺灣食安環境再升級,接軌國際潔淨潮流,一同邁向Clean Label 2.0升級的新食代!

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