石斑魚新式料理包 進軍美國創造新商機

2021-04-24 21:37

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屏東優質石斑魚以自有品牌「鱻活一號」外銷到美國市場。(圖/屏東縣海洋及漁業事務管理所提供)

屏東優質石斑魚以自有品牌「鱻活一號」外銷到美國市場。(圖/屏東縣海洋及漁業事務管理所提供)

由於新冠肺炎疫情影響,石斑魚外銷市場受到衝擊,為避免市場遭到壟斷,屏東縣府積極輔導業者開拓外銷市場。繼去年年初參與美國洛杉磯「華人工商大展」,交出漂亮成績單,去年5月及9月再次成功將屏東優質石斑魚-力佳綠能自有品牌「鱻活一號」,在疫情嚴峻的情勢下外銷到美國市場,驚艷國際,23日再度以石斑魚新服務-即食料理包裝櫃進軍美國市場,挑動西方味蕾。

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近來國內新冠肺炎疫情已漸趨緩,然而歐美疫情卻持續燃燒與擴大;面對疫情持續升溫,美國民眾多減少出門採購,其對於社群媒體依存度因此大幅提升,且多接受網路推薦等病毒式行銷方式進行採購。

為順應當地華人習性與疫情下市場的需求,以華人喜愛的家鄉口味開發符合疫情市場需求的即食料理包,如:古早味鳳梨豆鼓、川味椒麻等風味,以石斑魚新服務模式再度成功翻轉疫情局勢,持續擴大美國通路市場,並於23日再度裝櫃出航邁向石斑魚外銷新服務里程碑。

另為持續拓展全球其他市場, 屏東縣府持續積極輔導業者開發中東、波灣等市場,進行樣品之寄送以爭取訂單,目前樣品已外銷波灣地區spinneys、choithram、westzone及Carrefour等超市。未來的目標不再只是海外華人市場,而是規畫以新型態模式開拓更廣大族群、區域的市場商機為目標前進。

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