松菸裡東方烏托邦 聚聚樓邀您品嘗美味

2021-02-26 13:38

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由松菸綠地、古蹟建築與台北大巨蛋建構的獨家美景,於步入餐廳的瞬間即在眼前零距離展開。(圖/誠品行旅提供)

由松菸綠地、古蹟建築與台北大巨蛋建構的獨家美景,於步入餐廳的瞬間即在眼前零距離展開。(圖/誠品行旅提供)

南宋詞人沈瀛曾說「或行或止,難得人間相聚喜」,人間的每一場相聚,都是一幕幕值得慶祝與紀念的珍貴扉頁。滿載著「共聚、相聚、好聚」的美好心意,以「一處聚合美食、茶香與人情溫度的城市後花園」為理念,位於誠品生活松菸店三樓的「聚聚樓」2月25日起正式開幕,誠品行旅首次跨足中餐領域操刀經營之中餐廳品牌,延攬擁有逾四十年廚齡的劉建峯擔任主廚,匯集江浙、廣式、川菜與台式等大中華料理精髓,創新傳承東方飲食文化,以料理作為一座連結昔與今的時光橋樑,誠心款待每位饕客味覺。

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寬敞舒適的聚聚樓,整體空間以自然視野融合現代東方線條為主體,彷彿城市秘境般,廳內通透明亮的巨幅環型落地窗貫穿用餐場域,由松菸綠地、古蹟建築與台北大巨蛋建構的獨家美景,待華燈初上、夜幕低垂,則能遠眺台北101璀璨景致。室內牆面以溫潤的木質調搭配富有東方印象的鐵花窗,優雅的為空間注入一抹獨特的人文語彙。聚聚樓共規劃48席座位區,其中包括2座可分別容納4人的卡座式沙發位置,另外亦設計一間可接待至12人的獨立包廂,無論各種歡聚,都能找到一方輕鬆寫意的天地,邀請旅人在環繞歷史軌跡與自然生態的秘境場域,通過空間、佳餚、茶香與笑語凝聚一席溫暖,在點點滴滴中珍藏盡歡的相聚回憶。

位於誠品生活松菸店三樓的聚聚樓,特別精選出近60道佳餚美饌,包括延伸自江浙地區新年必吃的手工年菜「十香如意炒米粉」、嚴選美國無骨牛小排慢火煨煮的港式滋補靚湯「當歸蜜棗牛肉清湯」、以豐富醬汁變化演繹四川傳統名菜的「XO醬胡麻紅油雞」、引領果香食潮重新詮釋經典川菜宮保雞丁的「荔香辣子雞丁」、由主廚獨家研發將港式脆皮叉燒全面精緻升級的「蜜糖脆皮牛小排」、揉以成熟醇厚西式表情的珍貴聖品「威士忌秋菊燉雞湯」、靈感源自名聞遐邇上海菜飯的「帕瑪火腿松露炒飯」、承載台灣客家飲食智慧的「清蒸醃冬瓜龍膽石斑」等,以美食加乘旅人每一個重要的相聚時光。

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