台南美食展高雄登場 41家經典美食原汁原味重現

2017-10-18 11:59

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台南美食展在高雄漢神巨蛋登場。(圖/龔傑森攝)

台南美食展在高雄漢神巨蛋登場。(圖/龔傑森攝)

為行銷台南商圈、金讚、百家好店等優質店家的產品與美食,市府經發局規劃北、中、南三場展銷活動,第三場展售會於10月17日至24日在高雄漢神巨蛋購物廣場8樓活動會館展出。台南代理市長李孟諺表示,希望把最好的產品介紹給高雄的鄉親,讓大家能夠體驗台南的優質產品與特色美食。

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台南庶民美食藏在巷弄裡

李孟諺表示,台南是文化古都,也是美食之都,台南有非常好的水質與土質,因此有非常多的優質農產品,除了供應市面需要以外,也希望這些農特產品可以成為商品展售、經銷、販賣。

李孟諺說,在農會跟店家的努力下,經由包裝、品管,進而生產許多包括關廟麵、冰糖醬鴨、虱目魚鬆與文旦衍生產品等優質商品。

李孟諺強調,台南的嘉南大圳灌溉用水來自烏山頭水庫,這是台灣少數地區灌溉系統是採灌排分離的方式,沒有汙水排進,所以水質不輸花東,因此台南米跟花東米有著一樣的品質與價值,台南也因為有著優良的氣候、水質、土壤,生產出很多優質的農產品與伴手禮。

李孟諺指出,台南是文化古都,擁有許多歷史悠久的庶民美食,這些店家也許原本隱藏在巷弄與菜市場內,因為非常美味,而逐漸從傳統市場裡被大家所熱愛,轉而成為產品與伴手禮。

市府透過與店家合作,陸續在台北規劃展銷活動,這次來到高雄漢神巨蛋,就是希望能把最好的產品介紹給高雄的鄉親,讓大家能夠體驗台南的優質產品與特色美食,也讓一起來參展的店家生意更加興隆,可以開發出更多更優質的產品,跟全國的民眾一起分享。

商業整合行銷輔導「走出去」

經發局表示,106年商業整合行銷輔導計畫,除規劃北、中、南三場展銷活動,輔導優良店家「走出去」至外縣市展售,希望藉由對外行銷,吸引全國各地旅客前來台南遊憩、購物消費。

另外規劃12條魅力旅遊路線,走訪台南商圈、特色店家、觀光工廠及知名景點,期待將觀光人潮「帶進來」,形塑大台南商圈「好吃、好玩、好買」的形象。

台南小吃聞名全國,伴手禮更是享譽四方,今年首度前往高雄舉辧「台南美食展」,與高雄漢神巨蛋合作,集結41家美味小吃,將台南經典美食原汁原味搬到漢神巨蛋。

不論甜點、零嘴、鹹食、海鮮食品或咖啡烘焙等應有盡有,只要來趟高雄漢神巨蛋,就可大啖台南美味、巷仔內的經典菜餚、老街道的傳統美味。

本次展出匯集台南特色美食、伴手禮,得以深入認識台南人情味,共享「五感」體驗的盛宴。展售現場除了特色產品之外,另有台南特色的表演節目、限時限量特賣及消費好禮等優惠活動。

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