北高雄知名酒店首推外帶年菜銷量佳 精選主廚推薦過好年

2021-01-13 18:25

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朕豪大酒店中餐廳主廚蔣文正師傅。(圖/徐炳文)

朕豪大酒店中餐廳主廚蔣文正師傅。(圖/徐炳文)

後疫情時代,宅經濟持續發燒,朕豪大酒店一推出年菜外帶,消費者熱烈訂購,銷量破百份。而此次由曾獲香港美食大賽金牌獎主廚,蔣文正,精心研發出六人份八道開運年菜,道道精心烹調,開運特價中,相當划算。

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朕豪大酒店表示,蔣文正師傅擅長煲湯,特別推出極品花膠燉烏雞及石斛響螺燉雞,湯頭足足熬了七個小時,乳白濃醇帶有蔬菜清香,供消費者選擇,暖心暖胃,免去耗時費工的燉煮,一家人能和樂享受熱呼呼的湯品,是過年期間,不能少的重頭戲,酒店首次推出外帶年菜,朕豪大酒店不計成本,選用蟲草花、陳皮和波士頓龍蝦一起蒸煮,龍蝦肉Q彈多汁,是饕客首選,宴客自用兩相宜,主廚精選生鮮龍虎班,大火油炸,淋上獨家特製XO醬,如裹上一層金黃外衣,魚肉外焦微香,象徵年年有餘,足具年味。正逢牛年,主廚特選澳洲和牛頰以獨門醬汁入味,品嘗時感受到滿滿的膠質,肉質鮮美,滿足餐桌上每張挑剔的嘴,飽足後再以宮廷棗皇椰汁糕做以完美的結束,也期許新的一年甜甜蜜蜜,新春如意早發。

朕豪大酒店首度推出精選八道外帶年菜大獲好評。(圖/朕豪大酒店提供)
朕豪大酒店首度推出精選八道外帶年菜大獲好評。(圖/朕豪大酒店提供)

八道外帶年菜自由挑 再推酒店圍爐宴闔家團圓最佳選擇

為方便消費者選擇,八道年菜,道道均可以自由挑選,每道菜餚均能品嘗得到金牌主廚的用心。年節期間京翠港式飲茶餐廳也推出人氣商品,蘿蔔糕及芋頭糕,熱油稍微乾煎下鍋幾分鐘後,不出門就能品嘗到美味,是伴手禮最佳選擇。

朕豪大酒店指出,首度登場歡慶的除夕圍爐夜於朕豪大酒店八樓,是全台最大宴會廳,精心籌備圍爐宴,主廚端出12道美味佳餚,安排表演團隊,歡樂精彩秀,聆聽曼妙樂音,11米挑高空間舒適寬廣,闔家團圓最佳場地,有一桌六人及十二人2種選擇,讓一家大小開心過好年,且由於國人目前已漸漸習慣到酒店跨年,免去婆婆媽媽採買忙進忙出的困擾,目前桌數僅剩不多,有意到飯店享用圍爐宴的消費者,可撥打服務專線洽詢宴會業務部。

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