校園食魚文化推廣講座 活動開跑

2020-10-20 15:00

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校園食魚文化推廣講座 活動開跑。(圖/漁業署提供)

校園食魚文化推廣講座 活動開跑。(圖/漁業署提供)

漁業署為推廣食魚文化及漁業知識,除積極協助地方政府和產業團體舉辦地產地消及漁業體驗等各項活動,讓民眾接觸臺灣優質水產品,更重視「學童期」兒童正確食魚觀念的養成,今年將於全臺20所國小巡迴舉辦「2020鱻旅奇緣-魚味‧尋記」食魚文化推廣講座,希望讓學童們在輕鬆愉快的氣氛下,認識豐富的國產魚知識。

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食魚代言人「小魚貓」宣導食魚文化 百人唱跳「食魚歌」

漁業署表示,2020食魚文化校園講座透過行動劇及互動活動傳達給學童國產魚類知識,透過食魚代言人「小魚貓」導引學童認識國產水產、如何選魚及鼓勵食用當季當地漁產品等,記者會重頭戲現場教唱跳「食魚歌」,透過簡易唱跳的歌曲,讓學童從歌詞中了解吃魚的好處,認識臺灣常見的臺灣鯛、虱目魚、鰻魚、鱸魚、石斑魚與鯖魚等國產魚種,讓食魚文化教育向下札根。

識魚也食魚 全國漁會替學童午餐增加鱻味

漁業署進一步說明,農委會相當重視學校午餐的食材,不僅從源頭把關農產品衛生安全,要求生產溯源,也努力推動驗證標章,扮演學校午餐食材的守門員,因此漁業署也積極輔導全國漁會等單位,推廣國產鮮魚食材供應國小午餐團膳。

積極推動食魚教育 呼籲全民共同支持本土漁業

漁業署突破傳統制式教育的框架,利用行動話劇、趣味闖關活動等與學童交流,並出版「鱻旅奇緣」漫畫,及製作教師、營養師食魚文化研習手冊等,作為推廣食魚文化教材,將國產魚知識以活潑有趣的方式呈現,讓學童能輕鬆理解,建立有關漁業知識的基礎認知。此外,希望藉由學童將所學知識與家人分享,進一步帶動食魚文化在每一個家庭中擴散,鼓勵學校午餐及家庭餐桌多多選用優質國產魚類,全民共同支持臺灣漁業及在地漁民。

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