苗栗泰安桂竹筍正值產季 邀請民眾來嚐鮮

2017-04-19 17:25

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縣長徐耀昌等人共同推薦桂竹筍特色料理。(圖/許占鳳攝)

縣長徐耀昌等人共同推薦桂竹筍特色料理。(圖/許占鳳攝)

風傳媒苗栗特派許占鳳報導/為促銷桂竹筍及泰安鄉觀光旅遊,苗栗縣政府與泰安鄉公所今天舉辦「106年泰安桂竹筍農產業文化促銷活動」記者會,縣長徐耀昌與泰安鄉長劉美蘭邀請全國民眾四月廿九日到泰安,嚐鮮筍、賞美景、體驗泰雅文化和在地風情。

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桂竹筍分布在台灣中北部海拔100至1500公尺,苗栗縣桂竹林則集中於泰安鄉,種植面積達一千二百公頃、每年的三月至五月為桂竹筍產季,由於桂竹筍不僅好吃低熱量且豐含纖維質,常為開胃前菜、煮湯料理的好食材。

泰安桂竹筍產量、品質未受天候影響

縣長與鄉長等人PK剝筍殼趣味十足。(圖/許素蘭攝)
縣長與鄉長等人PK剝筍殼趣味十足。(圖/許素蘭攝)

今天的泰安桂竹筍農產業文化促銷活動記者會由傳源文化藝術團帶來熱情的原住民傳統舞蹈揭開序幕,縣長徐耀昌、泰安鄉長劉美蘭、縣議員胡忠勇等貴賓一同出席,推廣在地優質桂竹筍,並品嘗育達科技大學同學烹煮的多道特色美味桂竹筍料理,並體驗動手剝筍的樂趣。

劉美蘭指出,泰安鄉桂竹筍年產量約七百公斤左右,今年受天候影響產期稍慢在四月初才有可採,不過這段期間剛好雨水豐沛,加上日照充足,桂竹筍如「雨後春筍」不斷冒出,產量一如往年影響不大。

徐耀昌表示,泰安鄉現在除了桂竹筍之外,還盛產甜棗、柑橘等農產品,另外泰安鄉的溫泉也名聞遐邇,現在來到泰安,除了可以品嘗鮮甜的桂竹筍及原住民風味餐外,亦可安排泡湯行程,舒緩平日工作的疲勞。

泰安桂竹筍農產業文化促銷活動於四月廿九日在雪霸國家公園管理處汶水遊客中心舉辦,將邀請原住民藝文表演團隊、皮卡丘和甜心姐姐及舊匠樂團演出,帶來包括原住民舞蹈及Live-Band 表演等,另外還擺設農特產品展售會,將物美價廉的農特產品一次呈現,活動精采可期,歡迎國人前來參與、嚐鮮。

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