碧潭咖啡飄香 新北農學市集聯合咖啡爽節將登場

2019-11-27 18:50

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新北市副市長吳明機(右三)、市議員陳儀君(中)與出席「新北農學市集X咖啡爽節」記者會活動貴賓合影。  (圖/李梅瑛攝)

新北市副市長吳明機(右三)、市議員陳儀君(中)與出席「新北農學市集X咖啡爽節」記者會活動貴賓合影。 (圖/李梅瑛攝)

初冬時節,趁氣候涼爽,假日最適合與家人一同到碧潭散步、運動及逛街。新北市政府農業局輔導的碧潭農夫市集及在地青農與「咖啡爽節」團隊合作,11月30日至12月1日於碧潭風景區舉辦「新北農學市集X咖啡爽節」,現場除在地小農展售在地新鮮農特產品,還有許多咖啡師擺攤手沖咖啡,在碧潭飄起咖啡香,帶來味覺及嗅覺的雙重饗宴,歡迎民眾攜家帶眷一起參加。

新北碧潭農夫市集由在地小農集結而成,共有15位青農進駐展售多元農產品,不僅有時令有機蔬菜、友善契作稻米,也販售香蕉、香草蛋捲、放養雞蛋、手作糕點、蜂蜜、茶葉及米麵食加工品等品項,相當豐富。

碧潭賞「月亮」品咖啡 挑選在地新鮮農特產品

為了讓市集更多元,農業局所輔導的碧潭農夫市集營運團體「248農學市集」今年度與咖啡爽節團隊合作,聯名舉辦 「新北農學市集X咖啡爽節」,加入咖啡元素,市民朋友到碧潭看地景藝術「幾米─月亮忘記了」,既可賞「月亮」,品嚐咖啡,還能把在地最新鮮的農特產品帶回去。

咖啡爽節是一群咖啡師,結合在地小農、創意人、藝術家及來自各地熱愛咖啡的朋友組成,每年舉辦一次「咖啡爽節嘉年華」活動,至今已邁入第5屆,今年是新北市首次舉辦推廣咖啡文化交流盛事,特別邀請三峽「寶環農場」咖啡農張寶環,從親自栽種咖啡樹、採收後處理、烘焙咖啡到手沖咖啡,她都能獨力完成,咖啡的「從產地到餐桌」理念就在新北市亮眼呈現。除在地咖啡農,咖啡爽節主辦亦串聯國際,邀請來自薩爾瓦多的青年創業家「Chipe-知焙咖啡」負責人Juan分享跨國咖啡經驗。

現場購買小農產品金額達300元 即可換取1杯免費手沖咖啡

咖啡爽節主辦代表劉政表示,此次展售推廣有辦理手沖咖啡比賽,第2天決賽勝出的冠亞季軍咖啡師會各提供30杯供現場民眾品嚐,體驗手沖咖啡的魅力。另外,活動還提供現場民眾報名「一日咖啡師」活動,兩天各有10個名額,直接由咖啡師傳授手沖咖啡的獨門秘訣,親自手沖一杯有溫度的咖啡,錯過的民眾也不用氣餒,另有安排9位咖啡師現場開講咖啡學堂吸收新知。

新北市副市長吳明機表示,新北市具有400萬人口,先有通路再開農路,為拓展青農銷售通路,除在消費觀光地及農村產地推動假日小農市集外,也持續輔導推動農民直銷站、發展電商網路平台以及產業異業結盟。歡迎市民朋友在11月30日至12月1日上午10點至下午5點,到碧潭風景區走訪農夫市集,只要在現場購買本市小農產品金額達300元,即可到服務台換取1杯免費手沖咖啡,金額達500元,可換取1份彩田米餅,數量有限,送完為止,品嚐咖啡的同時以實際行動支持在地小農。

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