台中市愛心家園在修平科技大學大學社會責任(USR)實踐計畫的協助下，於11月6日到彰化縣埔鹽鄉紅藤蔓番茄園旁的友善稻田耕作，台中市愛心家園院生親身下田用鐮刀割稻根收割還有使用懷舊脫穀機的傳統農作，體驗收割稻米樂趣。
修平科大大學社會責任(USR)實踐計畫 投入公益
紅藤蔓番茄園的主人莊先生，曾經擔任青農聯誼會會長，不但經營產銷履歷的溫室果園，也採用友善方式種植稻米，更難能可貴的是，經常辦理育幼院院生及弱勢團體的公益活動，提供場域及資源協助院生及學童，到果園、農田從事農作體驗，體會田園生活。
修平科技大學大學社會責任(USR)實踐計畫在教育部支持下，一直協助在地社區及農業解決農業缺工、農產品行銷及農產品加值問題。這次「愛心家園割稻趣」活動是修平科大USR計畫主辦，並在熱心公益的埔鹽鄉鄉長許文萍、秘書黃淑如及農業課長梁雅娟及埔鹽農會現場參與支持下，帶領愛心家園院生來到彰化縣埔鹽鄉友善耕作稻田，戴上手套與斗笠、拿起鐮刀，在搖曳的黃金稻浪的田裡，讓院生共同體驗割稻及脫穀的過程，當大小朋友捧起收割的稻穀，人人露出神氣的笑容，而最特別的是，活動現場採用市面已經看不到的懷舊脫穀機，讓參與活動的大小朋友體驗古時農村稻米脫穀樂趣，由於經驗特殊，活動現場不時傳出體驗時的驚訝聲與歡笑聲。
這項割稻活動結束後還準備豐盛午餐讓院生在剛割完島股就可以吃到香甜的米飯滋味、另外還有甜品及花草茶，供參與活動的大小朋友、院生品嚐，留下滿滿的幸福。
