記者吳素珍／南投報導
立冬才過，氣溫明顯下降，難免讓人不想離開被窩，特別在渡假之中就更有理由讓自己晚起些，但卻擔心沒有早餐可用嗎? 溫泉業者雲水坊早午餐即日起上市，主張慢活的渡假概念，餐期設定於09:30到11:00，提供了中式、日式與蔬食素口味，可以滿足想要睡到自然醒旅客的胃蕾。
「和味套餐」，以亮麗的漆器九宮格容器來呈現的日式套餐，內容物是精緻小巧的「味付漬野菜」，宛若珠寶盒的食物配色，引人食指大動；除了紮實口感的玉子燒，烤鹽漬鮭魚等，一旁搭配「豆腐味噌湯」與仁愛出產的紅梅「川中米」，都讓這套日式餐盒顯得好看又味美。
一套十足在地風味早午餐，除了傳統的「菜脯蔥煎蛋」，還搭配許多地產食材入菜，例如「竹山蕃薯」、「頭社金針牛蒡烏雞湯」以及運用了頭社出名的粟子南瓜和名間薑黃所結合而成的「手工胡麻南瓜麵」，埔里在地的「梅子豆腐乳」等，早午餐一樣可以吃飽也吃巧！
本文經轉授權自台灣好新聞
