為推廣左鎮在地農特產品及特色觀光資源，市府每年都舉辦白堊節產業文化活動，於5日開幕活動中，台南市長黃偉哲大力推薦民眾來左鎮觀光旅遊。他表示，左鎮雖然是一個小小的地方，但是有化石博物館、特殊的白堊土地形還盛產芒果，加上物產豐富，左鎮人又非常熱情，歡迎大家來左鎮旅遊，體驗左鎮之美。
黃偉哲指出，白堊節的由來，是因為左鎮的地質特殊，在白堊土栽植栽培出來的農作物以其物產都有特殊的風味，所以市府舉辦白堊節來推廣行銷，這一兩年來，市府更跟成大合作，規劃了三條觀光旅遊路線，都是非常精緻的，保證來左鎮，一定是滿載而歸，回憶滿滿。
認識美味多樣左鎮農產 體驗大自然鬼斧神工
左鎮區公所透漏，左鎮白堊節產業文化活動除了現場有左鎮在地的農特產品展售，還安排左中社區特有千歲團中國大鼓及光榮國小弦樂團表演，展現左鎮活力；更特別邀請張倉榮總舖師，以在地農產品如芒果、竹筍、破布子及柳橙等入菜，巧心設計了十道精緻佳餚，希望讓更多民眾認識左鎮農產的美味及多樣性，用最道地新鮮的食材來打動大家的味蕾。
此外，為了推廣左鎮在地旅遊，左鎮區農會、公舘社區、菜寮溪產業觀光協會分別設計了「橘、藍、綠」三條輕旅行路線，藉由這二天一夜的小旅行，讓參加民眾不僅享受了親子同樂遊憩觀光的歡愉，同時也親身體驗大自然鬼斧神工教育意義。
