❖高橋製菓/維他命長形蛋糕
〝高橋製菓 維他命長型蛋糕〞（ビタミンカステーラ）在 1921 年登場，當時使用了很多雞蛋和砂糖來製作，屬於奢侈的高級點心。
隨著時代演進，販售目標漸漸轉變為「更加便宜、更加營養、更容易攜帶保存」的平民食物，因此將小麥粉比例拉高，雞蛋、砂糖和水分減少，此外更添加了維他命 B1與 B2，真正轉型為健康口糧類型。 在 1961 年第 15 回全國菓子博覽會中獲得總裁賞的肯定，更奠定了〝維他命長型蛋糕〞的歷史價值。
在北海道的便利商店就能購買到，要提醒各位朋友：維他命長型蛋糕的水分真的很少！請務必搭配飲料或開水一起食用，以免有噎到的危險性！
❖谷川製菓/味噌麵包
從以前到現在仍在販賣的古早味：谷川製菓 味噌麵包（みそぱん）也是見證時代的產物！
不起眼的樸質外型，原料由小麥粉、糖、味噌、雞蛋和芝麻所烘焙而成，保存期限較長，在物資沒有那麼豐富的年代，微微甜鹹的滋味是充滿夢幻的味道。
記者為了找尋北海道各式懷舊食品，終於在某家公路休息站裡發現這款味噌麵包。 顏色為深棕色，價錢也不貴，咬下一口才發現味噌的香氣十分內斂，整體來說是口感偏軟帶有些許芝麻香氣的小麵包。 雖然不到很讓人驚豔，但確實比想像中好吃太多！
體驗〝味噌麵包〞的定位應該不在〝美食〞類別，而是更靠近〝深度飲食文化〞的接觸！
❖東洋水產/炒泡麵便當
1975 年由〝東洋水產〞發售的〝炒泡麵便當〞（やきそば弁当）是一款到現在都仍十分流行的即食方便麵。
方方的泡麵碗外型給人便當盒的印象，食用方法與台灣的乾拌麵一樣：加入滾水後等待三分鐘，倒出熱水再加入調味粉就完成了乾麵＋配湯的兩種吃法。 由於麵條份量大，湯頭味道又濃，吃上一碗就能解決一餐，好吃快速的特質果然深獲廣大世代的歡迎。
❖豪邁的燒酎：Asahi /大五郎
北海道民家中的燒酎甲類（連續式蒸餾酒）不是一般的 size，而是 4L、2.7L、1800ml 等超大容量！
聽說北海道人很喜歡喝酒、酒量又好，不過親眼看到家中擺了很多巨無霸燒酎〝大五郎〞還是會忍不住嚇一跳！ 大家若到超市逛逛，別忘記留意這種可以豪飲的大容量酒類！ 不用懷疑，北海道人都是這樣一大桶一大桶的買酒回家喝喔。
❖雪印 Megmilk / Soft Katsugen & ❖ Kirin / Guarana
這兩款北海道限定飲品，〝雪印Megmilk /Soft Katsugen〞帶來腸胃健康，〝Kirin/Guarana〞提供滿滿元氣！我們在〝樂吃購！北海道〞北海道必敗甜點天后宮【人氣不墜保存版】一文中有詳細介紹過，一起進入連結瞧瞧看！
