最多喝幾杯酒才會不省人事?其實有公式!科學家分享超簡單算法,讓你在斷片前平安回家

2020-05-12 17:07

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被人體攝取後的酒精會被所有體液均勻吸收;其中,80% 的酒精會由胃吸收,20% 由小腸吸收。因此,BAC 也與人體水分量有關;以血液形態存在的水分越多,血液酒精濃度就相對越低,人體生理上所受到的影響自然就越小。不過情況會因人而異,但就平均值而言,男性大約有 58% 的重量是水,女性則為 49%;不論性別,人體血液中的水分含量皆為 80.6%。

根據以上的數據,再加上血液密度為每毫升 1.06 公克的事實,可以得到一個結論,10 公克的純酒精被體重 77 公斤的男性吸收後,他的 BAC 值會上升 0.019;若是 54 公斤的女性,10 公克的純酒精會使她的 BAC 值上升 0.032。換句話說,要達到美國法訂的酒駕 BAC 值 0.08,體重 77 公斤的男性須喝下 42 公克的純酒精;而體重 54 公斤的女性僅須喝下 25 公克。

若想達到酒駕 BAC 值,你可以選擇下列任何一種「毒藥」,並依我幫你四捨五入好的量服用:

酒精濃度40%的烈酒:77 公斤的男性喝 142 公克,54 公斤的女性喝 85 公克。
葡萄酒(以酒精濃度13%計算):77 公斤的男性喝 397 公克,54 公斤的女性喝 227 公克。
啤酒(以酒精濃度5%計算):77 公斤的男性喝 1.09 公升,54 公斤的女性喝 650 公克。

(編按:用一般常用酒類容器容量來計算,77 公斤的男性大概喝 2-3 小杯烈酒(每杯 30 毫升)、2 杯葡萄酒(每杯 125 毫升)或 1-2 罐啤酒(每罐 300 到 350 毫升)就該停下來了。54 公斤的女性則是 1.5 杯烈酒、1 杯葡萄酒或 1 罐啤酒。)

上述的推測非常粗略,不僅因人而異,還必須以「一飲而盡」的方式攝取酒精,並且不能搭配任何下酒菜;這還沒納入肝臟會持續分解酒精、排尿使體內酒精量減少等條件,因此這純粹是粗估的數值。

酒精的攝取與排出是相當複雜的算式,但若想相當保守、非常粗略的估算,你不妨記住自己喝下的酒量,再按照自己的體重與進食量來調整前述的建議值,就能夠得到自己安全不醉的「飲酒量」

不過,請避免在瀕臨安全酒量的界限才踩煞車。說實話,在燈光美氣氛佳的情況下,一面高歌、一面計算自己的飲酒量,實在有點不切實際。總而言之,無論你是男是女、高矮胖瘦,屬於酗酒或淺嚐即止的類型,你能做的就是每半小時自動開啟「靈魂出竅」模式,從客觀角度觀察自己。若發現自己已經進入階段二,最多到階段三的時候,就該趕緊停酒,多吃點食物,這樣才能確保自己在名聲毀損前回到家。

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