肯德基和不二家開創的慶祝習慣!為什麼日本人聖誕節一定要吃炸雞和草莓蛋糕?

2020-12-24 11:10

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Lawson

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LAWSON炸雞(圖/www.lawson.co.jp)

Lawson不愧是台灣人最愛的便利商店之一。也推出多樣餐點來因應這場聖誕大戰,「新・黃金炸雞BOX」標榜肉質鮮嫩多汁、面皮更薄脆,更選用來自世界各地的香料及調味料等,令人垂涎三尺。還有義大利麵、披薩、壽司供選擇,也是相當豐盛呢!更多聖誕菜單請見相關網站

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7-11

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7-11烤雞(圖/www.sej.co.jp)

日本的7-11似乎是選擇不同的策略,聖誕菜單並非以炸雞為主打,而是以國產烤雞為主打,以特製的醬油醬汁醃過後,以炭火烤得香氣十足,提供給不愛吃炸雞的人另一種選擇。當然其他的餐點、甜點等也相當多元,真是令人難以抉擇呀!更多聖誕菜單請見相關網站

同場加映:日本人有蛋糕 聖誕節才完美

這樣看下來,日本的聖誕節根本就是炸雞大戰也不為過啊!不過,除了炸雞之外,還要再加上一樣東西,對日本人來說聖誕節才「完美」!那就是「蛋糕」, 如果聖誕節當天沒有蛋糕,會覺得有點寂寞。其實聖誕佳節吃蛋糕的習俗並不是日本才有(例如,韓國是聖誕夜吃蛋糕),但是日本聖誕節吃蛋糕的習俗又是從何而來呢?

據說,這風氣首先是從「不二家」的創始人藤井林右衛門去美國留學、推出適合日本人口味的草莓奶油蛋糕開始。久而久之就變成在聖誕節吃蛋糕是一種習慣,而且,雖然現在的蛋糕口味相當多元,原本可是以草莓奶油蛋糕為主呢!

據說原因有兩種說法:一草莓蛋糕上的是奶油就像冬天的雪,紅色則象徵是聖誕老公公,相當應景。另一說法則是,對日本人來說,紅與白的配色象徵「めでたい(值得慶賀)」的意思,相當適合聖誕節的時候享用。也因為如此,到現在還是可以看到許多草莓奶油蛋糕出現在日本人的餐桌上(如下圖)呢~

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(左)炸雞,checked 蛋糕,checked~(圖/marik0724@instagram) / (中)這家是蛋糕捲~看起來也相當美味(圖/723._s@instagram) / (右)草莓奶油蛋糕+烤雞~!(圖/shk0922@instagram)

看了日本人過聖誕節的習慣及典故,便會發現其實過節什嘛的,全部都是商人的陰謀啊!但是就像台灣人在中秋節也習慣烤肉有異曲同工之妙,不烤好像就少了點什麼似的,總之,過節開心過最重要,若有機會在日本過聖誕節的話,不妨也入境隨俗、應景一下吧!

本圖文經授權轉載自樂吃購!
(原標題:餐桌少了兩樣東西會寂寞~在日本最應景的聖誕節怎麼過?)

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