這就是基隆的味道!在山坡漫步尋找高品質咖啡,在地人才知道的隱藏版小店

2015-09-30 16:40

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就沿著山坡而上,以仁愛區公所旁的陳家古厝為標誌,這間完整的紅磚三合院,十分引人注目。沿著書院社區的環保步道而上,狹窄陡峭的階梯,是典型的基隆小徑,在平常人家的客廳與後院穿前繞後,漸次脫離沿山而建的聚落,來到蓊鬱的山林。

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獅球嶺有隧道與砲台兩處歷史遺跡,相距不到兩公里,一在山腳,一在山頂。獅球嶺隧道,是清末劉銘傳在台推展的洋務運動中,從新竹到基隆的重要鐵路建設。由於穿越的地質構造複雜,氣候多雨,造成崩塌不斷。此地瘴癘之氣重,天氣炎熱加上營養不良,工人易染病,甚而「日有死亡」。天災之外還有人禍,外國工程師與兵士充當的施工人員,在觀念與習性上扞格,是以獅球嶺隧道全長二三五公尺,竟耗時兩年多才開通。由於工程品質不良,坡度陡急,常發生脫軌意外,日人領台隨即改換新道,獅球嶺隧道封閉廢棄。

現在來到洞口,就算夏日豔陽高照,從隧道深處吹來的冷氣,引人發顫打噴嚏。嶙峋的岩石是人力開鑿的劇力萬鈞,空間磅礡震撼,這是清朝第一座鐵路隧道,來基隆不能錯過的歷史場景。

從獅球嶺隧道往砲台而去,峭立的山路直上,先在南山早起會歇腳,走盤曲的山路,會先經過平安宮,建於嘉慶元年(一七六九),是基隆最古老的土地公廟,百多年來,庇佑著來往的行人。獅球嶺海拔不過一五五公尺,位於基隆往台北的孔道,制高點扼守著基隆港,歷來就是兵家必爭之地,在中法戰爭與乙未年日本攻台的戰役,曾發生激烈的戰鬥。獅球嶺砲台,是基隆港最內陸的砲台,高速公路從底下的大業隧道穿出,視野良好,長久以來,一直是全覽基隆港的最佳景點。

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咖啡香氣自由來去

下山的路有多種選擇,走獅球路48巷,可以從「人的尺度」觀察高速公路。起初自高處俯瞰飆速的車輛,到與路面平行的缺口,可以「零時速」平望華表上的祥雲、巨大的識別LOGO與隧道拱形路口。沿著階梯而下,恍然大悟,高速公路出隧道後這一段竟是懸空的,由橋墩頂住,一列列巨大的水泥柱緩緩將寬闊路面放低,接上基隆港。

高速公路上,是時速一百多公里的快轉;高速公路下,卻是漸次降落的慢動作。若非步行,不會知道路面的流動奔馳,是底下多少鋼筋水泥的鉅力所支撐的啊!

橋墩之間,整齊停放著垃圾車,果菜市場的繁華落盡,仁愛區公所周近,乾淨且靜謐。華一街數到六的這些水泥房子,說老舊其實不老舊,想想看,與廟口那些百多年日治時代遺留至今的老屋相比,這裡可新得很。

但無論從山頂下至嶺腳,或一路走上了獅球嶺,Eddie's Café 都是個好地方。帶著咖啡的香氣離去,或把咖啡店的四米五挑高當終點,如同那一排透明罐子內的咖啡豆,在基隆覓食或爬山,就是有多樣的選擇,只要交給酷酷的老闆,專注為你研磨沖泡,沒有虛言不多說,這裡有最在地的脾性,最基隆的堅持。

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