昭和時代的十大店歌
林百貨四樓是人文的，淡淡的咖啡香從四樓的樓梯間飄散開來，彷彿提醒訪客，再慢一點呦，腳步放輕緩，因為這裡適合靜謐地賞讀、聆聽。偌大的咖啡座，與隔處一隅的風潮專櫃相應，小而美的風潮音樂，像極了轉角的音樂寶盒，如果你時不時輕觸，它就會以獨具一格的主題旋律，向你招手。
林百貨的風潮音樂空間不大，設櫃也不多，因此，只有千挑萬篩的好專輯，才得以進駐，走看這家店更能聚焦於主題。此店的音樂專輯以臺灣在地與大自然音樂為最大宗，陳設的櫃品中也有許多獨立發行且具有特色的音樂人，如被譽為「離詩歌最近的聲音」的程璧、金子美鈴的《早生的鈴蟲》等；《范宗沛×鄧雨賢 望，不忘春風》因為與林百貨的摩登年代相應，一直是公播暢銷的第一名。在所有專輯中，最經典的是風潮音樂總監吳金黛為林百貨所製作的《時光迴廊》，這張專輯裡的音樂，也是林百貨每天輪流播放的曲目。
林百貨當年開幕時，店內就有固定播放的歌曲，大約有十首人人耳熟能詳的主打歌：〈東京進行曲〉、〈東京狂想曲〉、〈青澀的西裝〉、〈我家老婆長鬍子〉、〈紅色的睡蓮〉、〈東京音頭〉、〈祇園小唄〉、〈懷念的波麗露〉、〈再會吧，倫巴〉、〈離別的探哥〉，悠悠美好的旋律，在老一輩臺南人的記憶裡還是迴盪不已。
由藤山一郎演唱的〈懷念的波麗露〉，是當年很潮的歌曲。波麗露舞曲原本是法國作曲家拉威爾的作品，描述在西班牙的小酒館裡，翩翩起舞的小姑娘，舞姿優美、歡樂奔放，是二十世紀法國極具代表性的管弦樂作品。但是，由藤浦洸作詞、服部良一作曲的〈懷念的波麗露〉只取其名而已，旋律節拍都是濃濃的東洋風。歌詞大意是抒情地懷想南國戀情，詞中寫著：「快樂的今晚，南方的星星是十字星，像可愛的眼睛，燦爛的是愛的光芒，今晚也在那天空上，高高地發出聲響吧，回憶的懷念的波麗露舞啊！」（楽しき今宵 南の星 十字星 いとしの瞳に似て 輝けるは 愛のひかり 今宵も あの空に 高くひびけ 想い出の 懷しの ボレロょ）舞曲中流瀉著昭和時代摩登文明的氣氛，在那個享樂的時代，旋律裡也曼妙旋轉著愛與浪漫的呼喚。
府城有一位文史老前輩蔡顯榮先生，時常與我們談起當年林百貨音樂放送、引領風騷的盛況，那時的潮哥潮妹，都會來林百貨聽聽放什麼音樂，然後再去唱片行指名選買。蔡老師顯然也是當時的追星族，每當他談起林百貨的十首主題歌，就哼哼唱唱停不了，彷彿年輕了五十歲；而只要有人哼起那一首〈懷念的波麗露〉，他就忘我地舞蹈起來，那種輕快，就像是腳下穿了一雙時髦的踢踏舞鞋，無人能敵地踏出跳舞年代的歡暢！
燕子呢喃的時光迴廊
林百貨再開幕後，也以音樂演繹與眾不同的旋律，風潮音樂製作了林百貨限定的《時光迴廊》，就是在創造這一波林百貨歷史的聲音的棲息與記憶了。
製作音樂的吳金黛是臺南人，十五歲之前，家住在臺南市中西區，時時來去南寧街的中山國中與住家，一路上都是童年臺南的映畫。吳金黛說：「臺南啊，最難忘的記憶是土地銀行，印象中，那個高高的迴廊總是充滿呢喃的聲音，是燕子在築巢。」
她從小就對於林百貨對面的土地銀行有一份瘋狂的喜愛，那個印象畫面裡有飛來飛去的燕子，然後，有聲音隨著羽燕翱翔，空氣中的溼度、溫度飄散著一種舒緩的節奏，好像點醒每個站在那方時空裡的人，停下來，不做什麼，只是定靜地看著燕子穿梭、呢喃，然後，時間在你的周圍溶融不見了。
吳金黛在二〇一三年為執行音樂企劃，受邀到林百貨參觀，這是她第一次登上這棟大樓。到了二樓，她一眼看見土地銀行頎長的列柱，隔著玻璃窗與街道，喚起童年時似曾相識的印象：「眼前這些加總：聲音、畫面、空氣，讓我想起小時候，小時候的臺南是很緩慢的。」
基於臺南居住的原鄉直覺，吳金黛選曲時，沒有設想太多的詮釋，「對於臺南，我無所謂框架。」因此，整個《時光迴廊》以時間為線索，臺南為主題，選曲很個人。
季節，就是一首歌
春天的臺南，是適合走出去的。草原芬芳，帶點桔色鮮潤，舌尖留著甜甜的焦糖氣味，明快地以春光佐詩。所以，《春日的迴廊》選曲是追逐光影、與詩散步的微醺。
臺南的夏天很長，樹也很多，吳金黛說：「小時候上課到一半，蟬叫得很大聲，那個印象是很難忘的。」所以在《時光迴廊．仲夏青鳥》的專輯裡，特別以大自然蟬聲表現臺南的聲音記憶。府城詩人林梵曾寫過〈夏天的蟬〉，其中句子是：「忽然，夏天＼蟬就鳴響了＼一響百響千響＼生命之歌＼四界迴旋。」蟬，是臺南的，只有在臺南生活過的人才知道蟬聲與城市的呼應，並且扣住蟬聲嘶吼的引吭，高調表現整個夏天的青春派對！
秋天的臺南，是一個適合懶懶蛇（ㄌㄨㄚˇㄌㄨㄚˇ ㄙㄜˊ）的城市。秋天時，氣候雖開始轉變，溫度卻沒有強烈變化，濕度也是，有一種迷濛的感受，說不出的獨特性。《時光迴廊》中的《秋光。華麗之夢》以大提琴、小提琴、豎琴三重奏來表現〈卡農〉、〈望春風〉、〈野玫瑰〉等古典曲式。吳金黛說：「很早期的時候，我去京都，在許多店家、車站等公共空間，聽到的都是古典音樂。這讓我很驚訝，古典音樂可以在京都如此日常播放，這城市是很優雅的。」臺南也是，臺灣早期很多優秀的音樂家幾乎都來自臺南，臺南學習古典音樂的風氣也是獨步全臺的，也只有文明化程度到了某個階段，才能具備這樣的細胞──在公共空間播放古典音樂。吳金黛說：「雖然選了西方的古典樂曲，但我很個人的覺得這才是真正『在地』。」
臺南的冬天很短，因為溫暖，所以濕地有水鳥來過冬，大地與萬象共舞，寧靜劃入歲暮的圓滿。吳金黛說：「林百貨是一個臺南文化地標，有文化紀念價值在，期望《時光迴廊》專輯可以聽見臺南的風華，聽見臺灣的聲音。」
時間膠囊裡的迴旋曲
過去，臺南像是一個時間膠囊，在經濟蓬勃發展的那些年，它被遺忘很久，靜靜保存著一個風華美妙的年代。突然之間，當島嶼許多人意識到失去很多東西時，臺南竟然在時間的寶盒裡存活著那麼美麗的記憶，並成為很多人尋找記憶的寶庫。走在臺南的街道，速度是要比較慢一些的，因為慢下來，才能聆聽一切萬籟，然後，配合著臺南當地人的節奏，一間店、一個故事、一抹微笑、一段家常的談話，臺南生活才算具足了。
風潮音樂是擅於捕捉城市脈動的，藉著心靈的印象，搜集浮光掠影中跳動的旋律；音樂也可以是臺南最真實的心跳與呼吸，就像《時光迴廊》踏著與詩散步的心情，將那些感動與感觸，細細密密如細網般的印象，抽絲剝繭，譜成旋律。於是，我們都聽到時空膠囊裡的似水年華，如碎金般叮叮噹噹，輕輕瀉下。
作者簡介｜王美霞
喜愛閱讀，習慣書寫，創辦南方講堂，讓美與生活有了去處。在書寫與文字的世界裡，她享受最安然的呼吸。長年參與臺南藝文活動，並撰寫臺南文化創意經營的紀錄，著有《臺南的樣子》、《臺南過生活》、《南方六帖》、《南方誌：這些人那些事，臺南最迷人的社區圖像》、《普洱茶錄》、《愛在陣頭：那些藝師，這些事》、《臺南呷頭路》等。
本文經授權轉載自遠流出版《熱戀林百貨‧熱戀臺南：以「林」為圓心，最有溫度的府城時光漫步》（原標題：林百貨的流金歲月）
責任編輯／陳秉弘
