又去逢甲夜市?台中在地人才會去逛的「廟東夜市」才是CP值破表!這5樣小吃絕對必點

2018-07-26 11:21

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店名一口悶的起源,來自東北俗諺:「感情淺,舔一舔;感情深,一口悶」,原本是泛指在餐桌上喝酒一定要一口乾,才能象徵大家感情好;而店家取名一口悶,則代表希望全家能凝聚心力承襲家族小吃,並與顧客建立起濃厚的情感。

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所謂的三角圓,其實就是滷味常見的水晶餃,但體型稍微大一些。晶瑩剔透的外表下,隱藏著香氣十足的美味,咬開Q彈帶勁的水晶餃皮,裡面包著胡椒味的肉餡,肉餡用料扎實,口感鮮甜。除了煮湯的三角圓之外,這家還有另一種乾的吃法,將三角圓淋上特調醬料,再加上花生粉與香菜,吃起來感覺更有彈性,味道也更加豐富喔!

地址:台中市豐原區中正路167巷2–2號

5、《金樹冰菓室》

 

鳳梨冰+杏仁露 #真是一絕 #金樹冰果室

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民國二十四年開業至今的金樹冰菓室,內部裝潢還留著濃濃的復古味,店內一大片磁磚白牆,內用桌桌面是方便好清理的塑膠材質,配上沒有靠背的木椅,這就是台灣典型的冰菓室樣貌。

玻璃杯裝的鳳梨冰,長時間用紅砂糖熬煮,因此鳳梨冰喝起來的酸甜香是自然風味。杯裡除了附上吸管更有小湯匙,除了讓客人挖小碎冰之外,還可以把鳳梨塊撈起,嚐一嚐最天然的飽滿果肉。

 

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許多人來到這家店都會點「鳳梨冰 加 杏仁露」,據說以前這兩項是分開的冰品,但因為客人偏好「兩個願望,一次滿足」,久而久之也成了店家招牌甜點。

地址:台中市豐原區中正路167巷2–13號

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文/張湘妮
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手
責任編輯/潘渝霈

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